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37分钟前
南砂
砂三角洲地质公园 争取UNESCO明年接纳
(古晋3日讯)砂政府已指示砂森林部门、砂森林企业机构、博物院及相关人员严格遵循路线图,确保砂三角洲地质公园能在2026年获得认可被列入联合国教科文组织(UNESCO)世界地质公园。 砂天然资源及城市发展部副部长拿督连达立夫表示,砂政府目前正为砂三角洲地质公园获得全球认可做准备。 他说,目前有关理事会已制定全面的规划及路线图, 并按照路线图向联合国教科文组织提呈申请文件,所有的准备工作进展顺利,并走在正确的轨道上。 评估工作将在今年内完成 连达立夫说,整个评估工作将在今年内完成,及有关的会议将在明年举行。他也已指示相关单位人员,必须严格遵循路线图进行,确保砂能在2026年获得世界地质公园认可。 他今日在开斋节门户开放后,接受记者访问时,如是说。 连达立夫相信,倘若获得各方的帮助,包括媒体传播相关讯息,将可达到目标。 “这是一项团队工作,如果我们错过了无法在2026年达到目标,那么我们将再次错过2年的时间。因此,每个人都有责任,以为砂能获得世界地质公园认可做出贡献。” 当年没人知地质公园为何物 连达立夫说,实际上,砂早在2009年在他担任森林局局长时就已启动,但当时很多人对地质公园的概念不理解。因为当年我国只有浮罗交怡被列为世界地质公园,而在他于2009年离开砂森林局后几乎没有人理解这个概念。 他说,在砂总理拿督巴丁宜阿邦佐哈里于2017年开始关注这个问题后,才重新的启动。而整个准备工作始于2019年,当时也在冠病疫情期间在砂文化村主持推动仪式,整个申请过程相当的漫长。 有助向世界介绍砂 连达立夫表示,一旦成功被列入联合国教科文组织世界地质公园,砂将有巨大的潜力将砂独特资源推广到世界各地。 他提到,要获得世界地质公园认可主要有4方面需纳入考量,即地质、文化与社会、动植物,及旅游业,以向世界展示或介绍砂拉越。同时,也有助于政府推动砂成为区域内旅游目的地的潜力。 连达立夫说,为了配合此计划,砂政府接管马航飞翼成立婆罗洲航空公司,其目标是一致的,即确保砂与世界保持良好的连通性。 “我们可以看到砂巨大的潜力,并可受益于地质公园的认可。尤其是附近获得联合国教科文组织认可的还有姆禄和尼亚石洞。”
1小时前
南砂
最后3天加码促销  Vivacity家居展有惊喜
(古晋3日讯)品味生活家居展进入最后3天倒计时,消费者仍有机会把握这场年度盛会的超值优惠与惊喜大奖。展会自开幕以来人潮不断,众多家庭纷纷前来选购心仪家居产品。活动将于4月6日在Vivacity 购物广场底楼Center Atrium圆满落幕,商家也纷纷加码促销,让最后几天购物热潮持续升温。 展会汇聚Goodnite、Acacia、Fibre Guard、Lusiano、Mixbox、U-Smart、Squirrel、Hypnos、Robina 及SkyFlor等多个知名品牌,涵盖卧室、客厅、餐厅、地板等多种家居用品,全场折扣高达50%,让消费者以更优惠价格入手理想家具。 Mixbox的定制衣柜是展会亮点之一,可根据个人需求调整尺寸与设计,还采用高耐久防刮、防热材料,优惠价仅2998令吉起。Lusiano旗下布艺沙发凭借独特防污防刮面料深受欢迎,原价5999令吉的3+2+1组合沙发,促销期间仅售3598令吉,并可加购咖啡桌,仅需1令吉。 Goodnite床垫睡的沉稳 Goodnite DuoCare科技床垫也成为展会明星产品,结合比利时抗静电技术与日本瞬冷科技,这款床垫为用户提供更优质睡眠体验。展会期间,所有Goodnite床垫折扣高达50%,并额外赠送价值高达500令吉精美礼品。此外,餐桌套装同样迎来大幅优惠,陶瓷桌面搭配软垫座椅的餐桌组合,从原价2843令吉降至1990令吉。 对于有地板装修需求的消费者,展会推出Laminated纤维木地板特别促销。该地板具备防刮、防水、防白蚁、防污等特性,提供5年+15年保修,展会优惠价每平方尺7令吉90仙,包含免费安装PE Foam、地板边角及整体铺设,大幅降低消费者装修成本。 抽奖活动奖品丰富 除了丰厚折扣,主办方也特别推出幸运抽奖活动,让购物更添乐趣。凡消费满1000令吉,即可参加抽奖,赢取多达20种豪华奖品,包括按摩椅、Nintendo Switch、山地脚车、智能电视机、冰箱、洗衣机、咖啡机、微波炉、家庭影院投影机及即时成像相机等。 展会还提供免费送货服务,消费满3000令吉,即可享受古晋至斯里阿曼、诗巫等地免费配送;消费满5000令吉,更可至民都鲁及美里,为消费者带来更便捷的购物体验。 展会开放时间为每日上午10时至晚上10时,主办单位提醒消费者,部分商品库存有限,建议尽早来选购,确保不会错失难得家居采购良机。更多详情,可亲临展会或拨打016-8778700(施威廉)咨询。
1小时前

砂专栏/交流站

11小时前
砂专栏/交流站
陈玉顺:天灾与人祸交织下的警示
11小时前
砂专栏/交流站
中国中央广播电视总台举办系列媒体活动, 促进中国-东盟南海对话交流
  3月29日,中国中央广播电视总台宣布成立“南海研究专家委员会”,集聚来自中国和东南亚智库、科研机构和国际组织的28位涉南海研究领域的领军人物和专业人士,旨在为在国际涉南海舆论场发出更多理性、公正、客观的和平之声,贡献智慧与力量。 中央广播电视总台“南海研究专家委员会”特邀专家、华阳海洋研究中心理事长、中国南海研究院学术委员会主席吴士存在致辞中表示,总台“南海研究专家委员会”成立是新的高度上的起点,是新的合作机制下的契机,借助这一平台,中国和东盟国家学者及相关机构将积极开展对话交流,努力促进海上务实合作,为推动南海和平发展作出更大贡献。 中央广播电视总台“南海研究专家委员会”特邀专家、马来西亚交通部原部长、亚太“一带一路”共策会会长翁诗杰代表外方专家致辞。他表示,中国和东盟的合作是区域一体化与多边主义的成功典范。面对当前复杂的国际形势,应增进互信,集思广益,共同探讨如何促进南海地区的和平与合作。 活动现场还发布了《东南亚涉南海认知报告》,该报告通过对印度尼西亚、马来西亚、越南、菲律宾、新加坡、泰国等东南亚六国的民调分析和舆情研究,显示东南亚国家民众对通过外交途径、对话协商来处理南海问题表示较高认同,并期待与中国在南海区域开展合作。 当天,新成立的总台“南海研究专家委员会”也举行首次活动。在“问答南海:多极世界格局下的新航向”媒体对话中,中国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等多国专家围绕南海的历史、法理及区域合作等展开对话,探讨共建南海和平、美丽家园的新路径。
1天前

星洲活动

2星期前
南砂
陈超耀:在线旅游平台搞宣传 放眼今年500万游客
(古晋21日讯)砂旅游、创意产业及表演艺术部副部长(旅游)拿督陈超耀表示,他对砂的旅游前景充满信心,并相信今年来砂的游客总人次将超越砂总理所设定的500万人次目标。 “砂旅游业持续增长,2024年共迎来逾483万1000名游客,创造124亿5000万令吉旅游收入。今年1月的游客人数达40万零531人,比去年同期增长13.47%,创下2019年以来新高。” 预计可进账127.3亿 陈超耀称,砂于2025年的目标是吸引500万人次游客,并预计旅游收入达127亿3000万令吉。 他今日主持第3届砂拉越旅游短视频比赛颁奖礼及致词时说,此比赛不仅展现年轻创作者的才华,也推广砂丰富的文化遗产和壮丽景观。 “今年,砂旅游局在柏林国际旅游展推出‘砂拉越之魂’主题,强调文化、探险、自然、美食和节庆元素,并推广砂为‘通往婆罗洲之门’,吸引更多国际游客。” 陈超耀说,砂正通过Tripadvisor、Klook、Traveloka等在线旅游平台提高国际知名度,同时依托音乐与文化节庆活动吸引游客。其中,2025年世界雨林音乐节将于6月20日至22日举行,邀请7届格莱美奖得主阿尔麦凯伊演出。 “此外,砂医药旅游市场正在崛起,古晋即将迎来鹰阁医院,政府也计划将也将达迈及马兰诺湾海滨打造成康复疗养地。同时,婆罗洲航空的成立将加强区域及国际航线,未来目标包括连接韩国、日本、香港、曼谷、雅加达和法兰克福。”   宣扬犀鸟乡之美好 短视频赛助攻旅游业 另外,陈超耀在活动结束后接受记者访问时说,这项由该部资助,砂中华总商会主办的砂旅游短视频比赛,旨在鼓励年轻人通过短视频记录和宣传砂,让更多人看见这片土地的美好。 明年大马旅游年 “这项活动让年轻人有机会探索砂,拍摄不同的景点、美食和文化,让外界更深入了解砂的特色。明年是马来西亚旅游年,旅游短视频宣传活动对提升砂的国际知名度至关重要,它不仅展现砂的魅力,更是推广本地文化、自然景观与美食的重要平台。” 陈超耀强调,这些短视频将在社交媒体上发布,借助网络的传播力量向全球推广砂拉越。当人们看到这些影片时,他们会对砂产生兴趣,进而计划前来旅游。 “我们会继续支持和推广这项赛事,让更多人通过短视频认识砂拉越,最终吸引他们亲自到访。”
2星期前
南砂
砂旅游短视频赛 陈兆胜《砂第一章》夺冠
(古晋21日讯)第3届砂拉越旅游短视频比赛成绩公布,并邀请到砂旅游、创意产业及表演艺术部副部长陈超耀主持颁奖礼! 冠军由来自三马拉汉的陈兆胜夺得,其得奖作品为《砂拉越:第一章》,亚军由古晋的朱荣祥获得,其得奖作品为《我生长的地方是什么样的砂拉越》,来自古晋的彭展清则凭《探索砂拉越》拿下季军。 至于优秀奖得主则分别为黄嘉威(古晋)《犀鸟之乡》、刘金勲(古晋)《情牵砂拉越》、方沥汉(古晋)《心中的花》、何孝桦(民都鲁)《阿华天带你游“尼亚古迹”》、黄祥汉(民都鲁)《砂拉越峇贡水坝》。 星洲 媒体合作伙伴 另外,砂中华总商会会长江昌文希望旅游业所带来的经济效益不仅能让各行业及各领域业者受惠,还能促进社会团结与稳定,共创一个更包容、更繁荣的社会。 他今日在第3届砂拉越旅游短视频比赛颁奖礼上致词时,如此表示。 江昌文称,作为砂一员,每个人都是旅游业参与者和推动者。不论城市或乡村,大小企业或小商贩,都能以各自方式为旅游业做出贡献,共同打造和谐美好的社会。 “祝贺所有获奖者,感谢所有参赛者,特别是我们的支持伙伴,包括砂旅游、创意产业及表演艺术部拨款赞助、协办单位古晋影视与出版协会,以及媒体合作伙伴星洲日报。” 第3届砂旅游短视频赛成绩 冠军:陈兆胜(三马拉汉)《砂拉越:第一章》 亚军:朱荣祥(古晋)《我生长的地方是什么样的砂拉越》 季军:彭展清(古晋)《探索砂拉越》 优秀奖:黄嘉威(古晋)《犀鸟之乡》、刘金勲(古晋)《情牵砂拉越》、方沥汉(古晋)《心中的花》、何孝桦(民都鲁)《阿华天带你游“尼亚古迹”》、黄祥汉(民都鲁)《砂拉越峇贡水坝》    
2星期前

校园动态

1星期前
南砂
5人组队享团购特价 砂中生活营邀报名
(古晋20日讯)由砂拉越中学生活营(砂中生活营)主办的第3届“齐航”砂中生活营正式上线,今日起正式开放报名。 活动内容丰富 砂中生活营将于4月18日至20日,在古晋中学(国民型)举行。砂中生活营以“齐航”为主题,旨在凝聚大专与中学生以拓展学习途径及互惠共学的方式提升自我价值,促进学术与人文素养的提升。 砂中生活营由砂中(SSSC)携手砂拉越大学学生会(MPP UNIMAS)共同策划,致力为中学生打造寓学于乐的成长平台。今年活动内容丰富多元,涵盖推理游戏、跑站游戏及专题讲座,让中学生在多样化的学习模式中获取新知识,拓展视野。 生活营还为中学生提供与不同年龄层学生交流机会,让他们提前体验大学氛围,激发对未来的憧憬与思考。除了学术探索,生活营亦注重团队合作、领导能力的培养及思维拓展。通过丰富互动环节,中学生不仅能更深入了解自己,挖掘自身潜能,还能在团队合作中提升沟通技巧,培养协作精神,全面提升个人综合素质,为未来学习与成长奠定坚实基础。 生活营对象群为15至17岁在籍中学生及应届毕业生,营费为70令吉。凡5人组队报名,即可享有团购优惠价,每人仅需60令吉。所有营员将获赠专属营衣、精美周边帆布包及一张文凭,以纪念这段充实且意义深远的成长旅程。 寻求筹募活动资金 若有疑问可联络蔡晓薇(011-21889012)或罗恩麒(016-7128233)。报名截止日期为本月31日(星期一)。欲知详情可浏览砂中生活营官方脸书或Instagram:srwkssc。 为确保砂中生活营的顺利进行,砂中生活营筹委恳请热心人及企业贤达协助筹募活动资金。凡有意捐款或赞助者,欢迎联系砂中生活营外务组组长曾咏炜(017-4377299)。
2星期前
北砂
小星洲特稿:小小企业日做买卖 小学生变身小老板
2星期前
1星期前
VIP文
职场打拚辛酸无奈, 退休又怕没了价值
主持人您好,时间过的很快,还有一年我就到了退休年龄。 我在公司工作了25年,坦白说这几年在工作上感到越来越压力,公司的制度越来越严苛,工作量不仅一直在增加,员工的福利却越来越减少,有时候感叹公司对待员工的态度一年不如一年,不知道是社会变了,还是人变了,变得只看重个人利益,却没理解打工人的心酸。 有时候我不禁在想,是不是每间公司或是每个老板都是一样的。这几年我都很想辞职,但为了领取公司给予的退休金,每年又都咬牙坚持下来。我曾想过要换工作,但又觉得不甘心,毕竟工作了这么久要从头开始谈何容易。我孤身一人,没结婚没孩子,这几十年的生活都是工作,想到退休之后没有工作 的日子,有些害怕,我是不是会变得没用,退化,毫无价值呢? 以后如果我生病了,没人照顾我又该怎么办呢。我不晓得退休之后无所事事的日子要怎么过,有时候觉得早点离开世界其实也是挺好的。 此辅导信箱由《星洲日报》和马来西亚基督教卫理公会属下幸福家庭与辅导部联合设立。可电邮 [email protected]或投函至 P.O.BOX 3085, 93760 Kuching, Sarawak. 提前做好规划 生活充实有劲 您好!如您在信中所说,时间过得真快,在公司打拼了25年,如今只剩下最后一年就要退休了。这25年的旅程您能坚持走 到今天,相信每一步都不容易,但您都迎难而上,非常欣赏您那颗坚韧的心,辛苦了。 这25年的工作经历让您对公司、对社会有了深入的理解。随着时间的推移,社会的变动和公司制度的变化,的确令人感到压力和疲惫。您的感受并不孤单,许多人或许也与您有一样的经 历——工作负担加重,福利待遇减少。在这样的环境下,您感到压力而产生的辞职念头是一种很自然的反应。 [vip_content_start] 既期待又怕受伤害 随着退休的临近,您心中的焦虑和对未知的恐惧是被理解和接纳的。当我们完成学业进入职场开始,工作几乎占据了我们的大半岁月。退休之后,我们就不必再遵行紧凑而压力的工作行 程,虽然可以让自己好好休息,可我们的心情是既期待又失落,没有工作的日子似乎变得漫长,反而不晓得怎么过日子了,心情其实挺矛盾的。 让我们学习坦诚面对,这是人生的一个转折点。退休意味着一个新的开始,您进入了一个探索自我、实现新目标的阶段。您可以将这段时间看作是自我调整和重塑的机会,而不是一种衰 退。从今天开始您可以提前做好规划,准备过一个充实有意义的退休生活。以下有几个方面是您可以思考和规划: 1.建立新目标 所谓的目标是您可以测量,可以付出行动的。退休以后,时间充裕了起来。您可以想想,做哪些事情或进行哪些活动会令您享受或乐在其中?您有没有特别想去哪里旅行或去您喜欢的 地方,看看不一样的风景?做些什么事情会令你的人生充实又有意义?您想要学习什么新技能,或是有没有一些因过去忙碌于工作而耽搁的梦想?过去在工作中获得的成就感和满足感,是否也能在其他地方找到相同的满足感呢?年龄不是限制,您可以做的事情有很多,例如:绘画、烘焙、种植、插花、摄影、旅游、阅读或参与课程等。 您现在就可以开始发掘自己喜欢或想做的事情。您也可以玩一些益智游戏,如拼字、拼图、宾果或下棋等。 2.建立支持网 您退休之后会在哪里居住?在信中您没有提到家人,也不晓得您与家人的关系如何。倘若您与家人的关系和谐,但目前在外地工作,退休后是否会考虑回到家乡长住?倘若您的父母还健 在,是否有考虑陪伴父母左右,或是经常与兄弟姐妹联系,珍惜与家人相聚的时光。您也可以主动关心您的朋友维系友谊,或是结交新的朋友,例如参与团体活动,做志工服务有需要的人。倘若您担心往后无人照顾,您可以考虑提前安排,比如寻求一些长期护理或社会支持。提前做好规划,能够让您更安心,也能让自己感到更有掌控感。 3.规划退休金 您从公司得到的退休金和过往您的储蓄或投资所赚取的钱,是否足够您退休之后的生活?您计划如何使用退休金或是存下来的钱?您可以用您的钱做哪些以前没有时间或不曾做过的事情? 若您担心钱有一天会花完,那您是否有考虑做一些部分时间的工作?这也要根据您的兴趣和身体情况来做安排,如家教、写作、编辑、手工艺,专业领域的顾问等。提前做好财务规划可以确保退休后的生活不会有太大的经济压力。不论您工作或退休,这些选择都无法定义您个人的价值。 每个人都有独特的价值,退休后您依然可以通过自己的方式影响周围的人,甚至发现全新的自己。 4.乐观看待退休生活,培养规律运动和均衡饮食 您的健康是最重要的,在此提醒您可以定期的接受身体检查。您也可以培养规律的运动,如散步、游泳、跳健康操或打球等,当然也要按着您身体的状况和能力。不仅只是运动,饮食均衡也很重要,当您不再需要忙碌于工作时,可以慢下步伐,为自己预备均衡的三餐。 面对这个人生的转折点,您或许会有一些心理上的压力,鼓励您可以寻求专业辅导的协助,帮助自己走出困惑,寻找适合自己的生活方式。 当您学会接纳人生的每个时段,您的退休生活也一样可以过的有意义且精彩。让我们坦然面对,妥善规划。祝福您找到属于自己的方向,更充实更自在地享受退休生活。 倾听您辅导信箱  
1月前
VIP文
饭碗抢不过年轻人,中年失业怎办?
主持人你好, 我没有想到在我42岁的时候,会经历到失业的打击。半年前我的老板通知我说公司营运不佳,必须要缩减成本才能活下去,而我,就成了他们缩减成本中的一员。我一直以为自己会在这间公司一直到我退休,没想到现在却要提早离开。 刚开始的时候,我还觉得挺好的,可以睡到自然醒,时间多了好多,要做什么就做什么。3个月后,我开始感觉到了压力。日常的支出都维持原样,但我却没有了收入。父母的家用、车贷、水电费、电话费、保险费、伙食费,还有许多日常开销等等,每样都需要钱。不怕你笑,我这才开始意识到自己的积蓄或许并没有我以为的那么多。这时,我只能庆幸自己还没结婚,没有老婆孩子要养。 失业后的第3个月,我才后知后觉地开始找工作。没想到,失业的中年人想要找工作,远比我想象中困难。我原以为自己的履历还不错,又有足够的经验,可曾想收到的面试通知寥寥无几。我曾拨电询问,一些公司也很直接地告诉我说,他们想请的是年轻人,能够拼命,跟得上时代,工资也低。我听了也无可奈何,没想到42岁就比不过人家了,难道中年人就没有价值了吗?心里难免有些难过、焦虑……但我不会放弃的。不知道主持人你对于我的状况有什么想法/建议? 杨先生   失业并非世界末日 从零学起 等待际遇 杨先生你好, 感谢你来信与我们分享你所遇到的挑战。我们在信中看见你面临了人生一大转折——失业,虽然过程有些波折,但你仍旧抱有积极正面的态度,这是十分令人敬佩的。 行业不景气的情况在疫情以后尤其明显。各个公司为了应对这突如其来的转变,被迫作出了许多的调整:数据数码化,转换经营模式,裁减员工以降低开销等等。有的公司熬不过原地崩塌,有的公司青黄不接,还有一些公司只有关门,才能活下去。像杨先生你一样被迫失业的人并不少见,我们也为着你们所经历的而感到难过。 [vip_content_start] 我们深信,失业并不是世界末日。有工作与否,有时与我们个人的能力无关,更多是一种际遇。虽然现在在找工作的时候碰壁,杨先生不要因此怀疑自己,你的价值并不受任何事情影响。42岁正值壮年,我们才经历了职场生涯的一半,还有一半的时间,我们可以作出调整。在待业的这段时间里,我们可以认真梳理自己过往的业绩、能力与优势,重建自信。 工作经验胜过职场新鲜人 与年轻人相比,中年人士在工作经验上有着绝对的优势。过去的工作经验不会因为失业而消失,而你在那么多年的工作淬炼中所学习到的人情世故,问题解决能力,应对压力以及冲突的能力,都会随着你的年岁和经历增加,这是十分宝贵的资源。若是我们愿意,我们可以联系过去在工作中与我们有过对接的人,让他们知道我们正在寻找其他就业机会。他们见过我们做事的方式,了解我们的能力,或许能替我们留意到适合的岗位。 我们不清楚杨先生你之前所处的领域为何,但或许我们也可以稍微评估一下这个行业的未来发展如何。这是一个瞬息万变的时代,许多的行业在科技的发展下被逐渐淘汰。秉持着未雨绸缪的精神,我们可以提前思考自己累积的能力,资源或者人脉有没有可能结合到其他新兴领域中,又或者要如何让自身的能力或技能与时并进,掌握实用的新技能,帮助我们拓展更多踏足新领域的可能。 此外,许多中年失业者的困扰,便是找不到与原来一样薪资的工作,觉得丢了面子,屈就了自己。在这样的情况下,或许学习降低预期,是我们可以做的。我们需要认清自己目前最需要的是什么,只要是凭自己的努力谋生,送外卖、送快递又何尝不可。除此之外,各种维修、维护等的技术工人在现今的时代也必不可少,只要我们愿意,就可以从零学起。若杨先生你具备一定的写作能力及表达能力,做自媒体、写作、替人写文案等也可以成为你的考量之一。 正所谓:留得青山在,不怕没柴烧。杨先生,失业只是我们人生中的一小阶段,它不是永久的。我们可以借此机会来梳理及反思自己行走至今的脚步。改变永远不会太迟。希望我们的分享对你有益。 倾听您辅导信箱主持人
2月前

砂拉越金典名号

4月前
南砂
名人传记珍藏系列.徐秋萍为保险业.洗刷污名
4月前
南砂
名人传记珍藏系列.活跃于社会工作.商客隆不止是大律师
商客隆是一位专业的律师,他更是一位积极为社会、社区和社团组织奉献者。在繁忙的工作之余,商客隆始终坚持参与各种社会公益活动。 商客隆还积极参与各类社团组织的活动。他积极在多个社团组织服务,帮助有需要的弱势群体和有需要的人。 商客隆相信为社会服务的价值。他用自己的热情和行动,为社会的和谐与进步贡献力量。 他积极参与和协助处理社区的民生事宜和问题,成为居民值得信赖的“守护者”。 他还参与社区的环境保护、治安维护等工作,致力于营造一个和谐美好的社区环境。 他的努力不仅赢得了居民的信任和尊重,也为社区的整体发展做出了重要贡献。 多次参与论坛主讲砂权益 商客隆非常关注并积极参与社会议题,包括砂拉越权益问题。他的言论表达了对砂拉越人权益的支持,呼吁社会各界共同努力,为改善和解决砂拉越权益问题而努力。 商客隆曾多次参与论坛,主讲和探讨有关砂拉越权益的议题,包括1963年大马建国契约事宜,唤醒砂拉越子民对争取主权的意识。在社区服务的志业上,他也肩负着培养自己和未来一代的责任。 深得印裔社群崇敬信任 商客隆积极为社区服务的精神也获得砂拉越政府的器重,获委任为古晋南市市议员。通过古晋南市市政局平台为社区服务,直接参与改善人民及社区福祉的工作。 在印裔社群中,商客隆也受到支持和信任。他今年不但再度蝉联Sri Maha Mariamman庙宇理事会主席,也在他的领导和落力跟进之下,该庙宇也获得砂总理署其他宗教事务单位(UNIFOR)提供拨款,促成扩建庙宇工程的落实。 虽然印裔在砂拉越属于少数民族,但砂政府没有漠视印裔社群的需要,这得到商客隆的赞赏。 开餐厅推广印度美食 另外,商客隆的妻子卡丽斯玛也在砂拉越推广印度美食。于2011年7月1日开业的The King’s Curry美食餐厅,让食客有机会认识和品尝印度美食。 The King’s Curry餐厅提供选择多样化的印度美食,包括北印度美食、英印美食、中印美食、印尼印裔美食及砂拉越本土风味的美食。 询及印裔人口在砂拉越毕竟占少数,印度美食是否能被其他族群顾客所接受?商克隆说,自中世纪以来,东南亚的每个角落都受到印度的影响,并举例,他一直认为砂拉越叻沙,是采用不少香料和参考印度的食谱烹调而成。 “就像印度煎饼,如今已发展成为全民美食了。” 接待过好莱坞国际巨星 至于餐厅为何会有印尼的印裔美食料理?原来商客隆的妻子卡丽斯玛是来自印尼的印裔美食家族,因此也把自己喜爱的美食料理融合在餐厅食谱中,介绍给更多人认识。 为了确保无论是食材还是烹饪手法都正宗到位,餐厅还特别聘用从印度来的厨师。 The King’s Curry餐厅也做到把印度传统美食与本土文化结合。当中餐厅的菜单也经过精心设计,注明菜品的由来及与印度历史的渊源。 从北部的香料浓郁的咖喱到南部的清爽料理,与本土的风味食材结合,让顾客在品尝美食的同时,也领略到印度文化的深厚内涵。 The King’s Curry的招牌菜品包括咖喱鱼头、Raan、羊肉咖喱、Sindhi Dum Biryani、Tandoori鸡、Pani Puri、Naan、Martabak”、Pizza Dosa 、羊肉炒饭、Siram咖喱和Dhal Pakwan等。 除了精美的菜肴,The King’s Curry餐厅更设计成具有英式印度文化的氛围,让顾客在用餐时仿佛置身于异国。 The King’s Curry餐厅开业至今,顾客络绎不绝,而且不分国籍和种族,甚至一些外国游客也慕名而至。好莱坞国际巨星史蒂芬席格和他的妻子Erdenetuya Batsukh,就曾在2019年到The King’s Curry餐厅品尝正宗的印度美食。
4月前
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