用镜头记录 . 台湾农场之美

来水岸森林休閒农场
亲近大自然乐活之旅

水岸森林休閒农场位于宜兰县冬山乡柯林村，早期柯林地区鱼业养殖及畜牧业相当发达，也因此自2016年起，水岸森林休閒农场拥有多达1万5000平方米澹水鱼养殖区，以及8000平方米火龙果种植区。

热情主人家除了带我们游览整个园区，也介绍他的养鱼场。疫情期间，观光游客人数骤减，所幸有渔业养殖和其他农产品带来收入，让该农场得以持续生存，如今重新迎接访客到来。

水岸森林休閒农场拥有多样性生态环境，乾淨涌泉生态以及丰沛植物，很适合全家及亲子体验深度旅游。农场也根据天然环境设计出非常有特色的房间，如泡泡房、星光房等各式房型，主人家用心处处可见。

壮围乡盛产哈密瓜

炎热中午来到壮围哈密瓜园，农场女主人全身包裹厚厚衣物防晒，从园裡走出来，脸上挂着亲切笑容。在这裡，才知道原来哈密瓜不是圆球形，而是椭圆形，就像一颗颗浅绿色橄榄球。

目前台湾真正在大规模商业种植及生产的哈密瓜品种是“新世纪”，它是从新疆原产哈密瓜改良而成，外观长椭圆球形，切开后果肉呈橙色，与其他哈密瓜最大的不同，便是爽脆口感，与一般哈密瓜偏软口感（马来西亚通常是此口感）差异甚大。

亲自品尝后，真的充份感受到甜而不腻的口感。目前台湾市面销售的新世纪哈密瓜几乎全部产自壮围乡，该乡也因此有“哈密瓜故乡”美誉。