不同籍贯民众捧场 . 年初七 擂茶摊生意好
（美里4日讯）昨天是农历正月初七人日，也是客家人吃擂茶的日子，美里擂茶摊位生意火爆，除了客家人品尝，就连非客家籍贯的华裔也特地前往品尝。
擂茶是客家人丰富多彩的饮食文化中最具代表性的美食，其精髓在于千年传承不变的味道与典故，传承至今的擂茶是平日的健康饮食，不但可养生和排毒，还帮助消化及开胃健脾，更是年初七“人日”一家大小团聚必吃的美食。
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客家擂茶最大的特色是一碗绿盈盈的“茶汤”，配合白米饭及炒熟的蔬菜，如菜脯、长豆、豆腐、马尼菜及包菜等。
美里一家擂茶摊主接受《星洲日报》记者访问时指出，自己与家人于数天前就开始在家准备擂茶的食材，恰好农历新年期间一直下雨，擂茶原料短缺，所以擂茶原料供应商有调整原料的价格，但昨日售卖的擂茶价格并没调整，与平日的价格相同。
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