“结庐在人境,而无车马喧;问君何能尔?心远地自偏……”这是古代诗人陶渊明其中一首五言诗《饮酒》的前两句,描述居住在人世间,却没有车马的喧嚣,只要心志高远,自然就会觉得所处地方僻静。
陶渊明以这首《饮酒》表达对田园生活的向往,婆罗洲开心农场东主方文祥太平局绅也从中得到启发和灵感,决心打造真实的世外桃源。
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方文祥初中三就辍学,步入社会工作,但他勤奋好学,靠着微薄薪资租书自习,抱持“三餐可以省,精神粮食绝不能省”的信念,尤其在年少出海捕鱼的那段日子,波涛汹涌的海浪是他饱读诗书的摇篮,那5年时光,他阅读约2000本各类书籍。
随后的他告别了大海,在上岸后继续自修,如今仍维持每日保留至少两小时来阅读的习惯,精进不息,持之以恒。
12岁读完中国四大名著
方文祥的阅读兴趣早从6、7岁开始培养,从最初《三国演义》,至《西游记》、《红楼梦》和《水浒传》,年仅12岁他已读完中国四大古典文学名著。
后来,他脑海的文学世界延伸至诗歌,尤其钟爱陶渊明看待人世的洒脱,之后接触武侠小说,从金庸、梁羽生、倪匡到古龙,这几位泰斗名著以及中国历史和世界历史故事书丰富了他的内在,让他得以摆正心态面对人生挑战。
方文祥在7兄弟姐妹中排名第三,在渔村长大的他,家境不算宽裕。从小就学会赚钱帮补家用,6岁开始帮大人售卖蛋糕和冰条,15岁踏入社会工作,曾当过渔民和木工,也曾离乡背井在国外打拼。
他忆述,种种磨练使他自幼便懂事,也知道如何靠努力争取想要的东西。他在校经常报名演讲比赛,只为了赢取学习簿、铅笔盒等奖品,而其勤奋和努力也让他屡获回报。
1977年,年仅15岁的方文祥萌起追逐“世外桃源”的念头,这也是开设婆罗洲开心农场的起点。那时候读陶渊明诗词,其描绘的田园生活宛如仙境,远离城市喧闹,让人感受宁静与自在。自此起,他决心要打造一座世外桃源。
方文祥靠拼劲在商场上闯一片天,但他始终没有忘记想要打造世外桃源的梦想。他积极物色合适土地,以地点和地理位置安全为关键考量,也四处奔波寻找,还曾乘坐舢舨,兴致勃勃前往三马拉汉,但看到当地一片平原且无山
水,只得败兴而归。
偶然间找到完美土地
花若盛开,蝴蝶自来。方文祥的坚持与诚心,让他在一次的偶然机会,找到心中认定完美的土地。80年代末,方文祥认识一名来自石角的罗姓顾客,对方跟他购买一台1984年的二手皮卡。后来这名顾客还介绍他购买石角的地皮,当时石角河岸对面属丘陵地带,过后经另一友人介绍买下面积约65英亩土地,即开心农场现址。
方文祥首笔资金都用在购买土地,接下来再继续努力积攒第二笔建设资金。数年后遇上1997年亚洲金融风暴,但方文祥却视危机为转机。
“当时市场上所有商品,尤其是机械、罗里交通运输费及材料等暴跌,甚至跌至半价,如当时1吨钢铁仅售800令吉、1吨石头仅售6令吉50仙……”
日月星园易名婆罗洲开心农场
经历20年的雕琢,方文祥的农场在2017年终于完成90%规模,最初取名日月星园,翌年正式对外开放,农场正式易名婆罗洲开心农场。随后,他不断扩展农场范围,至今已翻倍至130英亩,以融入更多元化的元素,让整体呈现更
具规模及完整。
“为什么取名开心农场?因为要先自我定位,若自己不开心,访客怎么会开心?所以心态很重要,必须向员工灌输开心理念,才能传递给顾客。”
婆罗洲开心农场结合农业观光、生态旅游、文化观光、教育农园及休闲旅游等元素,与自然科学及环保相结合。对方文祥而言,人类生存要靠自然的原有环境,破坏自然环境即自毁身体,天地遭破坏,人类万物自然不存在。
保护环境、保护生态和保护自然,即保护自己。为推动人与自然和谐共处,婆罗洲开心农场重资打造世人向往的婆罗洲原野奇观,与农林牧鱼生态旅游园地。
探索婆罗洲岛奥秘“窗口”
婆罗洲岛因其茂密热带雨林和珍稀野生物种,从过去以来一直都是世界各地研究者、科学家和探险者的梦想天堂,其位于南中国海和爪哇海之间,是世界上最重要的生物多样性集中地之一。
婆罗洲开心农场即让世人探索和了解婆罗洲岛奥秘的“窗口”,其农业观光是指农牧渔,即农业、禽畜和养鱼,而自然生态观光(森林)是呈现婆罗洲世界原野奇观,包含各种珍稀的动植物。人文生态观光则是婆罗洲岛上各民族文化及人文景观。
此外,婆罗洲开心农场也注重教育,古人云:读万卷书不如行万里路,通过户外游戏教学,可让孩子亲身体验与自然界零距离接触的奥妙。从游戏中学习,让孩子亲身触碰事物,弥补只在课堂上学习的理论,通过户外教学得到真正实践,使理论与实践相结合。
方文祥说,在2018年正式开放首年,婆罗洲开心农场全年迎来4万人次游客,2019年的游客人次也不相上下。惟,2020至2022年因冠病疫情封锁及防疫限制,使农场无法正常开放。
膺台湾特色农业旅游场域认证从2018年至2023年,到访游客总数约为22万人次,单单2023年就多达14万人次。在方文祥和员工用心经营下,农场享誉海外,荣获台湾2022年6月至2023年“特色农业旅游场域认证”(SAS)。这项荣誉极具权威性,须知道,休闲农场概念早在70年代就在台
湾诞生,如今岛上拥有超过1000家农场,其中400至500家注册于台湾休闲农业发展协会,说明台湾的休闲农场行业已十分发达。
而婆罗洲开心农场获得台湾行家的肯定,实属难能可贵。当台湾评审团远道而来考察时,对婆罗洲开心农场竖起拇指赞好,直认与台湾休闲农场相比,其农场水准有过之无不及。
申请到逾300张批文
然而,能得到这番评价并不容易,而是仰赖方文祥凡事亲力亲为,在逆境中展现坚毅不屈的精神而换来。从务农至养殖家禽知识,至鸟类和昆虫的习性,方文祥都认真学习,相关资讯也可在婆罗洲开心农场随处可见,让游客带着满满的知识走出农场。
迄今,婆罗洲开心农场成功申请的批文超过300张,包括当局严格审核的养殖各种动物执照及环境认证等,也印证方文祥对经营农场抱持一丝不苟的认真态度。除了经营农场有道,方文祥在环保意识宣传、慈善、教育、传统习俗及庙宇文化传承等领域亦颇有成就。
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