采温室网 有机技术．本地种出超甜葡萄

（美里21日讯）虽然没有良好的土壤与气候条件，电器维修商却种出近十个品种约180棵葡萄树，产出的葡萄果甜度远超出进口葡萄，证明只要用心耕，瘦地也能变肥田。

今年六十多岁的黄子杰对农业有浓厚的兴趣，三年多前开始采用温室网与有机技术，栽种出数百棵无花果。

后来他发现本地人对葡萄的好奇心很大，从去年初开始尝试栽种葡萄，经过一年的勤耕，如今温室内已栽种约10个品种的葡萄，包括美国品种朱比特（Jupiter）、乌克兰品种白格诺、日本品种巨峰、日本品种阳光玫瑰（Shine Muscat，又名香印青提或晴王麝香）及澳洲品种阿芳嫂（Alfonso）、eastern和Faith无籽葡萄等。

甜不甜关键在技术

令人意外的是，黄子杰栽种的葡萄果透过仪器测试，甜度介于22至23度，例如朱比特的甜度是23度，远比进口葡萄高出许多，也打破过去民众对本地无法种出甜葡萄的刻板印象。

他说，一般外国进口葡萄的甜度只有十多度，因为有些人喜欢吃甜中带酸的葡萄。而本地栽种的葡萄甜不甜，并非品种、气候或土壤问题，关键在于栽种的技术。

黄子杰的葡萄园迄今已完成一季3个月的收成，即从去年11月开始收成至今年2月结束，第二季收成期预计将于4月中旬开始。

过去3个月的葡萄总收成多达百余公斤，多数为本地游客购买。
黄子杰披露，其实葡萄是四季水果，英文称为夏季水果（Summer Fruit），不过低温或冷天气的国家栽种葡萄有本身的优势。

他距离，沙漠地区昼夜温差大，白天气温高，夜晚气温低，栽种出来的葡萄体积比较大。

人工落叶才会开花

黄子杰表示，马来西亚四季如夏，没有秋天或冬天，在没有气候条件为葡萄落叶的情况下，必须采用人工落叶，制造过冬的假象。

他说，葡萄树经人工落叶至光秃后，接下来就要修剪树枝，若没有这个过程，就不会开花结果。

他指出，外国葡萄树的绿叶只能维持半年，过后就开始落叶至光秃，马来西亚的葡萄树全年皆绿。但人工落叶过冬也有优势，不像四季国家，秋天和冬天各3个月。

“我们这里修剪叶子过秋约1至2周周，再修剪树枝一周后，葡萄树很快又开始冒出新芽与嫩叶，然后开花结果。

黄子杰经营葡萄园，从设计温室、选购葡萄品种、培植葡萄苗、修剪树叶与树枝、制作有机肥及控制虫害等都是“一脚踼”，所有技术及知识都是靠个人去摸索。

他说，如果照顾得当，一棵葡萄树从栽种开始可以存活20至30年。

https://youtu.be/DTMHymIhBjI?si=DJg8o8OBaeb_QCub