外出用餐时，你最看重的是什么？环境卫生、用餐氛围、食物的美味度，还是服务态度？前几天的一次探店体验，让我对“服务态度”有了更深的体会。
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那天，跟友人到一家甜品店探店。甜品刚端上桌不久，外头竟毫无预警地刮起大风、下起了倾盆大雨。店内的顾客彼此对望，脸上满是错愕，前一秒的天气好得很，下一秒就下起滂沱大雨。
我们一边品尝甜品，一边望向窗外，只见狂风大作，路边的美化植物被吹得摇摇欲坠。来不及躲雨的行人，因为突如其来的雨匆忙地躲进五脚基避雨。
吃完桌上的甜品，外头的雨依然没有减缓的迹象。好不容易等到雨势稍稍变小，领着打包的甜品准备趁雨势较小时冲到对面的五脚基去。商量好，准备推开店门离开时，店内的一位小姐姐忽然暖心地问我们：“需要雨伞吗？”
我和友人毫不犹豫地点头，原本打算撑伞到车上后再绕回来归还雨伞。没想到那位小姐姐却贴心地说，她可以陪我们一起走到车旁，然后把伞带回店里，我们就无须再冒雨返回。
那天不仅探店成功，还意外遇见了一位服务态度满分的店员小姐姐。我要给她大大的点赞！在我们最需要帮助的时候，她主动伸出援手，避免了我们在雨中的狼狈。
这样的体验也让我们对这家店印象大增，未来肯定会再回访。毕竟，优质的服务，往往是顾客愿意回头的原因之一。
其实，很多餐厅的服务仅停留在“点餐”。当顾客询问餐点推荐时，不是听到“很个人口味” 或 “看你喜欢吃什么”，这些回答无可厚非，却也显得有些敷衍。
餐饮服务这一块，能做到主动介绍和推荐店内的特色与招牌，让第一次上门的顾客放心点餐、感受到用心，才是真正做到服务。很显然，那位小姐姐不只做到了，还做得更多。除了给她点赞，也要为这家甜品店的服务多加一分。
(星洲日报．砂拉越．情怀大地．作者：詹予君）
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