中央市场 “瓶子鱼”.即可避邪也可食用



(诗巫31日讯)诗巫中央市场除了广为人知的“纸包鸡”之外,还有一种引人注目的独特商品——“瓶子鱼”。这种装在瓶中售卖的活鱼,成为市场里的特殊风景。
在中央市场“纸包鸡”摊位旁的土著摊位上,常可见到一瓶瓶售价10令吉的“瓶子鱼”,里面装的并非腌制食品,而是生命力顽强的活鱼——攀鲈鱼(俗称辟邪鱼)。
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这种在当地被称为“Ikan Puyu”(布尤鱼)的淡水鱼,常见于水沟、小河与池塘,其最大特点是生命力极强,即使离开水源也能在陆地存活较长时间。
相传可辟邪防盗
民间相传此鱼具有辟邪、防小偷的功效,因此深受巫裔、伊班人及部分华人的青睐,常被买回家中或店铺饲养。每逢初一十五,也有华人购买此鱼放生祈福。
一位从业二十多年的女小贩告诉记者,她售卖这种“瓶子鱼”已超过二十年,始终保持着将鱼装在瓶中的传统销售方式。不过价格已从早年较为便宜的水平,上涨至现今5只10令吉,较大体型者则每只3至5令吉不等。
在砂拉越,“布尤鱼”之称远比“攀鲈鱼”更为人熟知。这种鱼不仅被当作吉祥物饲养,也可作为食材。一些土著和在工厂工作的印尼外劳常在空闲时到小河、水沟边捕捉“布尤鱼”或非洲鱼,带回家烹煮成佳肴。
每逢周末,在诗巫多个地区路旁,包括华侨路、乌也路、美莲路、中华路、黄景和路等地,常可看到土著或外劳坐在沟边垂钓“布尤鱼”的身影。
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