传统与创意交融 创意美食区引爆人潮

此外，手工饼干与使用野生植物叶子包裹的糯米饭（Kelupis Daun Nyirik）亦深受欢迎，简朴却蕴含深厚文化意义。

印尼美食团队带来多款地道小吃，包括鸡肉沙爹、臭豆炒饭、香脆的Rempeyek及口感丰富的Risoles，许多本地人对印尼美食爱不释手。

中国摊位以手工饺子与多样小吃吸引民众驻足。山东烟台代表队带来鱼馅水饺、三鲜猪肉水饺、韭菜虾仁水饺及马鲛鱼丸子，每颗饺子皆手工包制，馅料饱满，皮薄而不破，吃得出家的味道与北方情怀。

总领事馆带来道地小吃

最受瞩目摊位之一，是由中国驻古晋总领事馆设立，呈献多款来自中国各地经典小吃。热腾腾的生煎包外酥内嫩，汤汁浓郁；上海罐汤包晶莹剔透，一口爆汁；老北京驴打滚软糯香甜，勾起许多民众对北方传统小吃的回忆；新疆肚包肉香辣入味，层层风味在口中绽放。这些小吃不仅体现中华美食的地域特色，也展示中国饮食文化深厚底蕴。

美食创意城市实至名归

设立“创意美食区”，正是呼应古晋去年荣获联合国教科文组织（UNESCO）“美食创意城市”称号的殊荣。

古晋南市市政局此次特别邀请中国江苏省镇江市与福建省泉州市作为友好城市参与，借由美食为媒介，促进国际文化交流，深化城市间友谊。

除了多元摊位之外，现场也设有专属展区，展示本地优秀厨艺人才的创意料理。这些厨师曾代表古晋参与国内外烹饪大赛，屡获殊荣。美食节为他们提供平台，不仅展现个人厨艺，也象征着市政局长期推动“美食创意城市”计划的成果。

2025年古晋美食节不仅是味蕾飨宴，更是一场文化与创意的盛会。通过“创意美食区”平台，古晋再次证明其作为美食重镇的实力与魅力，也让世界看见这座城市在饮食文化上的无限可能。