老咖啡店具有独特风味 不强制翻新但必须干净卫生




(诗巫17日讯)诗巫市议会公共卫生及议会服务组副主任尹士华指出,老咖啡店具有独特的风味,许多游客或返乡游子都喜欢到老店寻找古早味。因此,市议会并不会强制老店全面翻新,“乾净与卫生”才是首要,以保障顾客的健康。
他说,老店虽然老,但是同样可以保持卫生。只要店铺乾净卫生,自然能吸引顾客。希望业者能与市议会携手合作,共同营造安全的饮食环境。
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他透露,在今早的行动中发现,其中一家咖啡店的摊位紧邻厕所,且没有墙壁作为隔间,构成严重卫生问题。此外,该摊位也占用了五脚基空间。
他指出,若获市议会批准,业者可在五脚基放置桌椅,但不得将摊位设于五脚基范围内。
“我们已先对该业者发出口头劝告,并将于7天后回访检查。若仍未改善,将交由卫生局处理。”
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