（诗巫24日讯）诗巫市议会昨天展开食肆检查行动，在17家被检查的食肆中，共有10家接获卫生警告，其中一家店更是因为将食物残渣直接倒入排水沟而被开罚单。而这些被警告的食肆以餐具和厨具不卫生居多。
诗巫市议会环境与公共卫生及议会服务组、市议会卫生组与执法组联合在哥士威路、兰彬街、默斯迪西德路、黄乃裳路及甘榜艾蒲路一带食肆进行检查，共实地检查17家餐饮店。
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在巡查行动中，有10家店接获卫生警告，当中包括一家店将食物残渣直接倒入排水沟，该家店接获警告之余也被罚款。另有一家因使用塑料吸管，以及8家因使用陈旧、破裂或生锈的厨房用具和餐具而先后被警告。这9家店里的塑料吸管及不符合要求的厨具和餐具都被充公。
检查中发现的其违规情况还包括，环境清洁不理想；店内堆放无使用的设备；滤油器未安装或功能不良；饮食摊位未安装食物残渣过滤器；厕所排风扇不清洁、无洗手液、马桶无盖、冲水设备损坏等；没有进行害虫防治；食品与清洁化学品混放；冰箱内食材未加盖或未用合适容器储存，以避免酿成交叉污染；食品与饮品未置于架子上；店内饲养猫。
市会议已责令业者尽速清洁店内环境，并要求业者按市议会规定完善各项设施。
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