发布: 7:00pm 23/04/2025

市议员上任首度巡查 . 锁定市区食肆卫生

（诗巫23日讯）诗巫市议会展开食肆卫生清洁检查行动，首站锁定市中心商业区内的咖啡店，确保食肆卫生达标。

诗巫市议会环境与公共卫生及议会服务组副主任尹士华说，今年首次展开食肆巡查行动，由该组、市议会卫生组与执法组联合执行。随行新任市议员包括黄俊杰、赵小雁、刘银玲与林小惠，让他们认识工作范围，更快接手，以便未来可分组巡查。

一年内巡查逾千家食肆

他说，诗巫持有营业执照的食肆超过一千间，市议会每年巡查一轮，预计每月需检查上百间，才能在一年内完成巡查。今天共分成两组进行，主要在市中心一带的咖啡店。每天巡查的食肆数量难以预估，视店面卫生情况而定。若整体环境乾净卫生，巡查速度就会较快；若发现多项问题，则需花较多时间指导改善。

他指出，食肆巡查重点包括是否安装滤油器，未安装滤油器将造成废弃油流入沟渠，引起阻塞和恶臭。餐具碗碟有否破损陈旧，餐具有破损或明显污渍，将会充公部分，剩下的则要求业者自行处理。

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