
傅盛發∕報導
(古晋30日讯)开斋节进入最后倒数,砂督小贩中心今早人潮汹涌,民众纷纷趁着最后时刻抢购佳节用品,让市场热闹非凡,摊贩生意量也激增!
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星洲日报记者今早走访砂督小贩中心,发现许多在外地工作或求学的游子已陆续返乡,陪伴家人采购开斋节食材与用品。市场内摊位前人头攒动,各类食材供不应求,摊贩生意比平日激增至少50%。
肉类销量增加两倍
据肉类小贩透露,今日销量是平时的两倍,各种肉类如牛羊和鸡等需求量非常高,尤其是用于烹煮仁当或咖喱的牛肉。

“许多顾客提前电话预订,每逢开斋节前夕是生意最旺的时候,市场气氛比一般时期更热烈。”
在蔬菜摊位,有不少摊贩现场编织马来粽(Ketupat)外囊,让民众选购。有小贩表示,开斋节前夕人流增加,这是他们寻找生计的最佳时机,因此即使自家还未好好张罗准备开斋节,也顾不上这么多。
由于马来粽外囊制作工序繁杂,民众倾向购买现成的粽囊回家,而不是购买粽叶。不过,现场也有蒸熟的马来粽,让民众可以省下更多时间和精力。




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