黄鸿圣：每道美食讲述一个故事 斋戒月市集展多元之美
（古晋2日讯）古晋南市市长拿督黄鸿圣表示，古晋南市市政局斋戒月市集体现了砂多元文化、多元种族及信仰的精神，每个人无论背景如何，都聚集在一起欣赏砂的多样性之美。
他今日在古晋南市市政局斋戒月市集开幕礼上致词时说，斋戒月市集不仅是购买食物的地方，更是一个珍贵的年度传统，将各行业的人们聚集在一起。
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他称，随着斋戒月的到来，此市集成了一个团聚的中心，家人、朋友和游客聚集在这里，享受充满温暖、慷慨和社区精神的热闹气氛。
“在这里，您可以品尝到各种美味的砂拉越美食，从著名的椰浆饭、印度煎饼，到广受欢迎的千层糕和辣粥。每道菜都讲述了一个故事，承载着不同社区的风味和传统，充分展示砂独特的美食瑰宝。”
有责任维护美食遗产
黄鸿圣说，斋戒月期间，不仅是见证斋戒的实践，更感受到同情、分享和团结的价值观。特别是来自各社区的砂拉越人前往市集、支持本地供应商并享受砂丰富多采的饮食文化。
他称，古晋作为联合国教科文组织评选为创意美食之城，因此每个人都有责任继续保护和推广我们独特的美食遗产。
“古晋南市市政局斋戒月市集是本地食品企业家展示厨艺和向更广泛的人群介绍砂美食的重要平台。你们努力使我们的传统得以延续，并为古晋作为美食天堂的声誉做出了贡献。”
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