发布: 4:27pm 26/02/2025

何晓嘉 : 重视儿童零食安全

何晓嘉

最近一名年仅10岁男童在学校误吞眼球造型软糖，不慎噎住喉咙，抢救不果离世事件，再次敲响儿童零食安全的警钟。

随着零食工业的发展，市面上千奇百怪的零食都能轻易的购买到。对多数家长及儿童来说，相信对恐怖眼球造型软糖并不陌生，这些造型诡异、颜色鲜艳的零食往往充满着魅力，非常吸引儿童的目光，在超市看到类似的零食一些小孩总会吵着家长要求购买。

软糖、果冻等零食由于质地光滑，容易滑入气管，尤其年龄幼小的儿童或老人，在吃这类型零食时必须特别小心。眼球造型的软糖圆且黏性大，若食用时直接一口闷，确实会噎着，而该糖的黏性也导致取出困难而造成窒息。

有人说“没有零食的童年不完整”，事实是如此吗？零食虽然也有健康和不健康之分，但多数吃起来特别过瘾，味道特好、特香的零食往往都是重口味，即高糖、高盐、高脂食品。一些零食的配料表甚至有一大串一般人看不懂的添加剂名称，可说是吃多无益。

选择合适的健康零食很重要，尤其选购给儿童或老人食用的零食更需要多留心，尽量避免购买噎食风险高零食，特别是那些形状又圆又滑的零食。另外，家长也要教育孩子不要边玩边吃，学习细嚼慢咽来减少噎食风险。

政府及相关单位也要严格把关市场零食的质量，制定更严格的标准，禁止让存在窒息风险的食品流入市场。在学校方面也可尽量实行校园零糖果及零食措施，除了食堂不销售零食，不使用零食来奖励学生，同时也禁止学生带零食及糖果到学校。

另一方面，学习噎食急救法也非常重要，掌握急救知识能在发现噎食事件时第一时间做出正确的急救来挽救生命。

（星洲日报．砂拉越．评论．作者：何晓嘉）

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