市会检查1家有发霉现象 诗巫3肉乾店被警告
（诗巫21日讯）在农历新年脚步将近的当儿，诗巫市议会公共卫生组也不忘关注应节食品的卫生、安全及质量问题。该组在昨日展开的一项检查肉乾分销店行动中，有3家店因肉乾的卫生及品质问题而接获口头警告，而且其中一家的肉乾还有发霉的现象。
诗巫市议会公共卫生及议会服务组副主任尹士华指出，圣诞节马上就要到来，而农历新年也近在眉睫，很多人都开始为庆祝佳节而做准备。市议会在近日也接到民众关心肉乾质量的投诉，包括存在卫生的隐忧。
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他说，市议会关注肉乾的质量及制作过程是否符合卫生及安全标准，特别是本地家庭式的肉乾作坊。这些肉乾通常都没有经过包装，一些商店业者在向供应商取得货源后就在店前的橱柜里摆卖肉乾。这些肉乾的食品质量会比较让人担心。
近期访家庭式作坊
“诗巫市议会卫生官昨早与市议员及执法人员一起走访市区多家的肉乾分销店。5家接受检查的肉乾分销店中，有3家被口头警告，我们要求业者必须注意肉乾的卫生及质量。”
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