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发布: 10:00am 25/11/2024

砂拉越

星洲日報

名人传记

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名人传记珍藏系列.不忍农药伤害土地.吴玉英.守望有机种植

邱美丝
吴玉英希望引领年轻一辈走向发展可持续性农业的道路。

40年前,作为家中独生女,吴玉英以41岁之龄,接手家族的农业生意。

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一直以来,种植都离不开化学农药,但不断采用化学农药面对的是昆虫和细菌不断变异的苦恼,要克服问题唯有不断提高农药的浓度来控制害虫。但后遗症是对土壤带来伤害,农作物收成受到影响,部分果实成熟度与体型不符,甚至面临停产的风险和损失,需待严重受损的果树修复。

Morganic Farm创始人吴玉英(右)与儿子蔡卓俦一起发展有机种植。

不仅如此,吴玉英也必须对农场员工的健康负责,为他们购买寿险和储蓄保险,以保障他们的生活,这导致大大提高了整体的运营开销和成本负担。靠农药种植25年,让吴玉英意识到要长远发展农业,必须转型发展有机种植。

农场采用人工割草,杜绝使用除草剂。
吴玉英坚守有机种植,摆脱使用化学农药而产生恶性循环的问题,让土壤更健康。

面对质疑嘲讽 没有灰心丧志

吴玉英面对的冷嘲热讽并不少,“种有机?不要笑死人!”、“哪里有可能,就凭你一个妇人家……”,吴玉英没有心灰意冷,而是坚持做对的事。

最初的4年,吴玉英面对没有收入的压力,也一度想要放弃,走回旧路。不过, 当她回想4年来所经历的苦,思考若放弃了,情况或许不会好转,反而会变得更难,重拾信念继续坚持下去。也因为这份坚定的意志力,感染了儿子蔡卓俦。

吴玉英(中)与本地教育机构的学者分享有机种植技术,
并展示有机种植蔬果所生产的副产品。

吴玉英在蔡卓俦前往新加坡工作前已告诉他,自己要往有机种植方向的决心。母亲的坚持也给蔡卓俦带来很大的启发,在新加坡工作的3年期间,他也察觉到发展国家很重视有机耕种及健康饮食的需求,逐渐认同母亲所坚持的这条道路是正确的。

国际组织成员到访MorganicFarm考察。
进入转型第3阶段的MorganicFarm在接班人蔡卓俦( 左) 的带领下, 2019年至2023年期间, 积
极参与农业展销活动, 推广有机种植业。

保护好土壤种出好果实

然而, 转型的过程是艰辛的,尤其25年前的有机种植专业技术仍不成熟,且市场对有机种植的认知是缺乏的。但若不转型,吴玉英就得持续采用化学农药而需承担更高昂的营运成本及风险,陷入恶性循环的困境中。因此,她坚信要脱离困境必须转型,唯有保护好土壤,才能种植出好的果实。

Morganic Farm种植的有机番石榴,皆有MyOrganic有
机认证。

2 0 0 9 年年初,吴玉英作出转型种植有机农业的决定。当时的有机种植技术仍未成熟,她只能通过电视节目收集及吸取有关有机种植多方面的资讯与资料作为参考,也设法从肥料下手研究,因为肥料是经营农业最不可或缺的“引擎”。

吴玉英(右)与蔡卓俦分享其专业知识,盼他能成为家族农业的下一代接班人。

有了儿子帮忙 不再孤军作战

2012年,吴玉英在进行工作时,不小心把手掌弄伤至严重骨裂。接获消息的蔡卓俦决定回国照顾并和母亲一起发展有机种植。

有了儿子的帮忙,吴玉英不再孤军作战,她专注在农场有机种植技术的研发,蔡卓俦则负责营销和开拓市场的工作,包括文件处理及有机申请手续。2014年,Morganic Farm成功申请到马来西亚M y O r g a n i c 的有机认证。

蔡卓俦表示,母亲在农业领域奠下很强硬的基础及根基,他意识到母亲坚持的有机种植原来是站在时代的前端,朝农业绿化及持续性发展的方向前进。

“唯有站在未来的角度去看现在,才能给未来的世界,创造不一样的契机。”

2009年,吴玉英决定传统种植业转型发展有机种植。

朝系统化管理 制定发展方向

回忆当时,吴玉英表示,为了让更多人了解有机蔬果的好处,一开始有机蔬果的价格还比传统种植的蔬果价格便宜约20%。这么做的目的,除了是打开市场,也是教育民众,提升民众对有机蔬果的接受度。

后来在蔡卓俦的建议下, 为了进一步更有效益推广有机理念,Morganic Farm进入另一阶段的转型期。2019年至2023年,除了售卖有机蔬果,Morganic Farm也朝更有系统化的管理方式来发展公司的方向前进。

本地教育机构的代表到Morganic Farm考察。

公司人员更主动参与有机教育宣导活动,也与政府及非盈利组织合作,另参加农业展销会,甚至到新加坡参加餐饮展销会。

目前,Morganic Farm也为农民提供有机耕种技术谘询,希望通过技术的复制,解决农民面对的问题。母子俩也不吝于分享有机耕种技术,希望更广泛的推广有机种植的理念。

从事农业已4 0 年的吴玉英期盼,未来能成为有机蔬果出口地之一,也期望看到越来越多的农民了解有机种植未来的发展与前景。毕竟现在全球不断的在提倡绿色经济及转型,包括有机种植在全球各地的农业领域也日渐受看好。

国际组织人员体验有机种植的过程。

“我希望政府和媒体都能大力推广及宣传有利于农业发展的事项,生产有益于消费者健康的农作物。”

今年,Morganic Farm将会更专注于研发有机肥料,增加市场的有机农产品,也持续努力推动永续农业发展。

今年已71岁的吴玉英,因为热爱这片土地,希望下一代也能生活在这片无害的土地上。推广有机种植,也是希望把这份对健康的追求带给下一代。

吴玉英(右二)与前来农场考察者分享她多年来研发的有机堆肥技术。

感动人心的永远不是你持有多高的学历、身份或是背景,而是即使知道很难,仍要走在正确轨道上的那份坚持和诚意。

吴玉英凭借自身的努力证明给当年那些嘲讽她的人,只要是对的事,坚持就有迎来曙光的一天,即使是别人眼中的妇人家,也可以有一番作为!

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