砂拉越辣椒種植探出頭（上篇）： 會計師換跑道 . 劉運忠勇走椒農路

朋友鼓勵試種辣椒

“那段時間確實很難找工作，幾乎沒有什麼機會。當時朋友看到我情緒低落，便鼓勵我嘗試種植辣椒，並告訴我，辣椒種植和油棕產業一樣有潛力，是一個很有前景的行業，甚至可以帶來豐厚的收益。”

在朋友的指導下，劉運忠從家裡開始嘗試小規模種植，進行簡單的試驗。儘管遇到重重困難，他並沒有放棄，反而在多次失敗中不斷學習，逐步積累經驗，建立起信心。終於有了足夠的信心，決定建立自己的辣椒種植園。

“當我第一次成功培育出一批健康的辣椒時，內心充滿成就感，這讓我有了邁向專業辣椒種植的勇氣。”

市場需求大且穩定

劉運忠回憶起與朋友討論辣椒市場的情景時說：“朋友告訴我，辣椒是市場上價格較高的蔬菜之一，尤其是在超市裡，辣椒的價格總是高於其他蔬菜。”

在朋友的建議下，他開始親自觀察市場，發現辣椒不僅價格較高，而且需求穩定。同時，他注意到辣椒不僅在西馬半島需求廣泛，在砂拉越同樣擁有可觀的市場。砂拉越的辣椒市場需求旺盛，但本地競爭較少，這成為他選擇辣椒作為創業方向的重要動因。

“隨著本地消費者對高品質、本地產辣椒需求的增加，我看到了這個行業的巨大潛力。此外，由於本地辣椒產量經常不足，我覺得這是一個難得的機會。”

他透露，目前市場上大部分辣椒依賴於泰國、越南和中國的進口，這也使本地辣椒麵臨來自進口產品的激烈價格競爭。

“進口辣椒通常通過西馬轉運到砂拉越，由於大量進口，價格較為低廉，但在口感上卻不如新鮮辣椒。”

他補充道，進口辣椒的低價確實讓本地菜農難以競爭。進口辣椒的價格通常為每公斤11令吉，而對於砂拉越的菜農來說，這個價格幾乎沒有利潤。儘管如此，他依然毅然投身辣椒種植業，不僅因為看好砂拉越辣椒行業的前景，更是對砂拉越農業未來發展的抱有信心。