砂拉越辣椒种植探出头（上篇）： 会计师换跑道 . 刘运忠勇走椒农路

朋友鼓励试种辣椒

“那段时间确实很难找工作，几乎没有什么机会。当时朋友看到我情绪低落，便鼓励我尝试种植辣椒，并告诉我，辣椒种植和油棕产业一样有潜力，是一个很有前景的行业，甚至可以带来丰厚的收益。”

在朋友的指导下，刘运忠从家里开始尝试小规模种植，进行简单的试验。尽管遇到重重困难，他并没有放弃，反而在多次失败中不断学习，逐步积累经验，建立起信心。终于有了足够的信心，决定建立自己的辣椒种植园。

“当我第一次成功培育出一批健康的辣椒时，内心充满成就感，这让我有了迈向专业辣椒种植的勇气。”

市场需求大且稳定

刘运忠回忆起与朋友讨论辣椒市场的情景时说：“朋友告诉我，辣椒是市场上价格较高的蔬菜之一，尤其是在超市里，辣椒的价格总是高于其他蔬菜。”

在朋友的建议下，他开始亲自观察市场，发现辣椒不仅价格较高，而且需求稳定。同时，他注意到辣椒不仅在西马半岛需求广泛，在砂拉越同样拥有可观的市场。砂拉越的辣椒市场需求旺盛，但本地竞争较少，这成为他选择辣椒作为创业方向的重要动因。

“随着本地消费者对高品质、本地产辣椒需求的增加，我看到了这个行业的巨大潜力。此外，由于本地辣椒产量经常不足，我觉得这是一个难得的机会。”

他透露，目前市场上大部分辣椒依赖于泰国、越南和中国的进口，这也使本地辣椒面临来自进口产品的激烈价格竞争。

“进口辣椒通常通过西马转运到砂拉越，由于大量进口，价格较为低廉，但在口感上却不如新鲜辣椒。”

他补充道，进口辣椒的低价确实让本地菜农难以竞争。进口辣椒的价格通常为每公斤11令吉，而对于砂拉越的菜农来说，这个价格几乎没有利润。尽管如此，他依然毅然投身辣椒种植业，不仅因为看好砂拉越辣椒行业的前景，更是对砂拉越农业未来发展的抱有信心。