(古晉31日訊)古晉南市市長拿督黃鴻聖於10月26日,在吉隆坡舉行的法國國際美食協會(Chaine des Rotisseurs)馬來西亞區年度盛會上榮獲傑出獎項,以表彰烹飪藝術和美食領域的領導者。
表彰美食烹飪藝術貢獻
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法國國際美食協會為享有盛譽的國際美食協會,在89個國家/地區擁有五萬多名會員,致力推廣美食、烹飪藝術和美食界而聞名,成員選擇是基於在烹飪領域卓越表現和貢獻。
在入職儀式上,黃鴻聖被授予藍帶騎士勳章(Officer Commandeur),以表彰他對美食和烹飪藝術的重大貢獻。該勳章只授予至少30年的會員,以表彰對該組織及其價值觀的長期承諾。
Julian Wee Yap Han Boon 獲勳章
此外,該頭銜需要得到巴黎主席批准,以表彰黃鴻聖在促進烹飪方面發揮的非凡作用。同時,古晉區的拿督Julian Wee也獲得勳章榮譽;Yap Han Boon則被授予大指揮官榮譽勳章。
黃鴻聖也是古晉被聯合國教科文組織評為“創意美食之都”的關鍵推動者,這成就是當地廚師、食品工匠、文化倡導者和社區領袖共同努力結果,
黃鴻聖說,獲得這認可證明古晉充滿活力的烹飪社區,在發展城市烹飪卓越方面所發揮的作用。他也非常榮幸能與古晉城市的才華橫溢廚師、餐館業者和美食愛好者一起將古晉介紹給國際。
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