名人传记珍藏系列．李邓丽玲 守住家业的女头家

李亚古制作的生面主要成分有面粉、水和鸡蛋，看似简单，但由于气候变化会对面粉的发酵有不一样的影响，进而影响面条的口感，所以依靠手工制作的生面必须根据气候的变化而调整。

放下抗拒之心 改用机器生产

尽管时代在改变，思想传统的李亚古十分抗拒，认为机器生产的面条不会比纯手工制作的面条来得有口感，但后来还是成功被儿子，也就是李邓丽玲的已故丈夫李健生说服，向西马机械制造商购入生面生产机器。

李健生在兄弟姐妹中排行第三，从小接受英文教育，1977年毕业于圣派特里英校。自毕业后，就跟随父亲李亚古从事生面制作、包装及销售等工作。

转型期间，确实面对许多挑战，但经过李健生不断研究及改进，最终制作出满足顾客的要求，迎合古晋人需求的产品。

1998年，亚古生面供应商正式在古晋5哩八港路设立工厂，由李健生与李邓丽玲夫妇负责掌管，极力扩大市场范围。

风雨一肩挑 主雇齐打拚

李亚古夫妇分别于2000年及2001年逝世，不幸的是，李健生也在2003年因心脏病骤逝。李邓丽玲必须挑起重担，独自接棒经营家族生意。庆幸有一班忠心耿耿的员工扶持她，作为她坚实的后盾，使公司不断做强做大。

2007年，亚古生面供应商成为古晋市首间获得清真食品认证的生面供应商。

2009年，亚古生面供应商业务再扩充，易名为亚古生面供应商有限公司。

亚古生面在制作过程坚持不添加防腐剂，挑战在于生面保鲜期不长，因此挑战也大。除了直面及“面薄”，现在也生产云吞皮、曲面及手工面。

已在业界建立好口碑的亚古生面，也应外地顾客需求，通过巴士寄货至民都鲁、斯里阿曼、木中、砂拉卓等地区，甚至远销至西马吉隆坡、新加坡等，更有不少游客慕名而特地前来购买。

疫情期面对严竣考验

2019年疫情爆发初期，亚古生面供应商有限公司也和其他商家一样面临严竣的考验，生意严重受挫，甚至下跌50%。

“当时只要工厂有一个员工确诊，全部员工都需要隔离，工厂就被迫停止运作。”

为了确保公司能持续运作，李邓丽玲和5个儿女都动手帮忙，艰难时期不求能赚多少钱，只要够支付货源和员工的薪水就满足。努力撑过了2年，情况到了第3年才逐渐改善。

她很感激员工的体谅，了解公司在疫情期间只能支付底薪，无法提供津贴的处境，所幸大家都熬过了难关。

斥资数百万购新厂添机器

早在2016年，李邓丽玲已斥资数百万令吉在晋连路10哩购买新工厂，采用更先进的机械及技术研发新的面类产品。

占地面积25点，两层楼的新工厂，除了引进德国先进机械，也全面升级卫生条件，地板全采用环氧树脂“Epoxy”材料，保障室内的卫生整洁。

从德国引进的先进机械，可以一次放入4包面粉的量，大大提高了生产量。

新工厂于2022年试营业，预计2024年全面运营。届时除了原有的生产线，李邓丽玲将带领团队开发新生产线，即把生面烘干后，搭配自制酱料，包装成方便及容易食用的砂拉越哥罗面。她也放眼把产品推向国际市场，进一步把亚古生面品牌国际化。

亚古生面在不断创新的过程，李邓丽玲依然秉持家翁李亚古“用心制作，品质保证”的宗旨，每日新鲜制作，绝不添加防腐剂，保留亚古生面的传统风味。

她亦投资了一台真空包装机，可以让生面的保鲜及保质期较长。

热衷慈善事业 重视子女品格

自小就好学的李邓丽玲年轻时的愿望是当老师，认为当老师是神圣的工作，可以把知识传承给下一代。惟家境条件不好，父母从事农耕工作很辛苦，所以她很早就步入社会工作，婚后帮忙丈夫打理事务。

回想当初， 她直言， 若只是当个家庭主妇，没有和丈夫一起打拼生意，公司也不会有今天的成就。她强调知识的重要，相信知识能改变命运，即使当初在最艰难的时期，也坚持让孩子们接受高深的教育。

秉持取之社会，用之社会的精神，李邓丽玲也热衷于慈善工作，重视儿女的品格。

“不管做人做事都要老实、谦卑，唯有如此，才能守护好公司的品牌，以诚信赢得别人的信任。”