堅守古早味．振龍餅家 跨越半世紀

早年在中國家鄉，政府規定家中只要有兩名男丁，其中一人就要被徵當兵，當時已來到古晉的田舜忠的祖父，為避免孩子被強制當兵，就把兒子，也就是田舜忠的父親田振義帶來南洋。

田舜忠的祖父在古晉朋嶺從事養豬工作，其父親來到古晉後，也是跟別人打工養豬，後來轉行到浮羅岸一家麵廠工作。

田振義與朋友開設餅家

由於工資不高，田振義經人介紹到沐膠從事碩莪粉製作，數年後巧遇來自古晉的同鄉田元龍，因兩人都會制餅，結伴來美里開設餅家。

田舜忠父親名為田振義，而同鄉名為田元龍，振龍餅家的商號就是以父親與朋友姓名的中間一字與尾字而創立。

兩人經營振龍餅家七八年後，因田元龍有自己包袱而決定以抽籤方式分家，即誰抽到振龍餅家，就得付5000令吉。

田振義因沒有5000令吉而沒有勇氣抽籤，居住在附近的一名同鄉聽到消息後，深知田振義是勤奮之人，主動獻議在有利息的情況下借錢給田振義。

也許是命中註定，田振義果然抽中振龍餅家，他後來也慢慢連本帶利，把錢付給借給他的那位同鄉。

田舜忠表示，早年美里餅家不多，加上人口不多，市場有限，經營餅家不易。

他回憶，振龍餅家初創時期非常辛苦，父親制餅後還要使用三輪車，把裝在鐵桶內的餅載到市區出售。當時，豆沙餅和碰餅主要售給咖啡店，再由咖啡店賣給顧客，至於雜貨店的銷量不多。

田舜忠曾當過公務員

田舜忠於1972年自美里中華中學中五畢業後，曾到統計局任職臨時普查人員，一年後申請到永久公務員職位，在衛生部藥庫服務長達11年。

他笑稱，當臨時普查人員時，曾騎摩托車到峇甘進行家訪，不幸被狗追，以致連人帶摩托車衝入排水溝。

1984年，田舜忠在民都魯開設船廠的小舅林志龍認為他當公務員沒出息，鼓勵他放棄公務員的工作，轉行到船廠負責管理行政的工作。

田舜忠被說服後即向衛生局遞交辭職信，第2天就不再上班，還賠了1個月薪水。他在船廠上班4年半，直到1988年杪離開。當時離開是因為經濟蕭條，船廠雖然有工程，但一直被拖賬，因債務難收，導致船廠難以經營下去。

田舜忠離開船廠後回到美里老家，父親建議他不要再打工，回到餅家協助經營餅家的生意。

回首來時路，田舜忠不後悔當年放棄公職的決定，深信每件事都有正反面。

“公務員被視為金飯碗，不怕沒薪水領，但圈子有限，反之在外圈子變得更大，接觸或結識的人多，包括大老闆，也讓個人的視野變廣。”

真材實料重視品質

父輩白手起家，到如今第二代接手經營，田舜忠表示，產品的品質是公司在當今食品工業激烈競爭中能夠繼續前進的主要因素。

“我們的餅是真材實料，吃了不僅有回頭客，客戶還會協助介紹親友來購買。”

振龍餅家生產的烘餅多達十餘種，其中豆沙餅就有綠豆和紅豆，另外還有碰餅和貢糖，這些都是公司最熱銷的產品。

“這幾樣產品幾乎每天都要做，否則就會斷貨。”

振龍餅家在田舜忠數十年來的努力經營下，銷售市場不斷擴大到北砂各個城鎮，包括民都魯、尼亞石山、實務的、峇功、拉博、馬魯帝、林夢、老越，甚至曾經進軍汶萊市場，直到冠病疫情來襲而停止。

金句“不怕慢只怕站”

除了經營餅家的生意，田舜忠也活躍於社團組織的活動，曾擔任美里詔安會館會長，也曾擔任美里太極協會主席長達4年以及美里田氏公會主席4年。田舜忠在美里詔安會館服務超過40年，獲得公會頒發長期服務獎。

當年美里詔安會館發起百萬教育基金時，父親田振義慷慨捐出了10萬令吉，展現其對教育重視的精神。

田舜忠迄今擔任珠巴中華公學董事已15年，為華文教育作出貢獻。早期他也出任珠巴睦鄰委員會顧問。1976年，珠巴中華公學開辦國民團結夜校班，主要教導馬來文識字課程，田舜忠􀟎當了4年的馬來文教師。

對於社團工作，早年田舜忠也非常活躍於美裡青年商會，參與該組織活動長達12年。他認為，參與社團組織要抱持服務的信念，如果認為自己無法勝任被委託的職位，千萬別霸住職位不放。

“參與社團一定要有團隊精神，分工合作，同心協力，把工作做完，因為一個人力量有限，無法做太多事情。”

他說，社團組織的會務今非昔比，如今會務工作多以電腦化作業，大大提升了工作效率。

田舜忠的人生金句是“不怕慢只怕站”。他說，如果我們有動，即便做事很慢，事情也會完成，反之害怕困難而原地不動，將永遠無法到達目的地。