坚守古早味．振龙饼家 跨越半世纪

早年在中国家乡，政府规定家中只要有两名男丁，其中一人就要被征当兵，当时已来到古晋的田舜忠的祖父，为避免孩子被强制当兵，就把儿子，也就是田舜忠的父亲田振义带来南洋。

田舜忠的祖父在古晋朋岭从事养猪工作，其父亲来到古晋后，也是跟别人打工养猪，后来转行到浮罗岸一家面厂工作。

田振义与朋友开设饼家

由于工资不高，田振义经人介绍到沐胶从事硕莪粉制作，数年后巧遇来自古晋的同乡田元龙，因两人都会制饼，结伴来美里开设饼家。

田舜忠父亲名为田振义，而同乡名为田元龙，振龙饼家的商号就是以父亲与朋友姓名的中间一字与尾字而创立。

两人经营振龙饼家七八年后，因田元龙有自己包袱而决定以抽签方式分家，即谁抽到振龙饼家，就得付5000令吉。

田振义因没有5000令吉而没有勇气抽签，居住在附近的一名同乡听到消息后，深知田振义是勤奋之人，主动献议在有利息的情况下借钱给田振义。

也许是命中注定，田振义果然抽中振龙饼家，他后来也慢慢连本带利，把钱付给借给他的那位同乡。

田舜忠表示，早年美里饼家不多，加上人口不多，市场有限，经营饼家不易。

他回忆，振龙饼家初创时期非常辛苦，父亲制饼后还要使用三轮车，把装在铁桶内的饼载到市区出售。当时，豆沙饼和碰饼主要售给咖啡店，再由咖啡店卖给顾客，至于杂货店的销量不多。

田舜忠曾当过公务员

田舜忠于1972年自美里中华中学中五毕业后，曾到统计局任职临时普查人员，一年后申请到永久公务员职位，在卫生部药库服务长达11年。

他笑称，当临时普查人员时，曾骑摩托车到峇甘进行家访，不幸被狗追，以致连人带摩托车衝入排水沟。

1984年，田舜忠在民都鲁开设船厂的小舅林志龙认为他当公务员没出息，鼓励他放弃公务员的工作，转行到船厂负责管理行政的工作。

田舜忠被说服后即向卫生局递交辞职信，第2天就不再上班，还赔了1个月薪水。他在船厂上班4年半，直到1988年杪离开。当时离开是因为经济萧条，船厂虽然有工程，但一直被拖账，因债务难收，导致船厂难以经营下去。

田舜忠离开船厂后回到美里老家，父亲建议他不要再打工，回到饼家协助经营饼家的生意。

回首来时路，田舜忠不后悔当年放弃公职的决定，深信每件事都有正反面。

“公务员被视为金饭碗，不怕没薪水领，但圈子有限，反之在外圈子变得更大，接触或结识的人多，包括大老板，也让个人的视野变广。”

真材实料重视品质

父辈白手起家，到如今第二代接手经营，田舜忠表示，产品的品质是公司在当今食品工业激烈竞争中能够继续前进的主要因素。

“我们的饼是真材实料，吃了不仅有回头客，客户还会协助介绍亲友来购买。”

振龙饼家生产的烘饼多达十余种，其中豆沙饼就有绿豆和红豆，另外还有碰饼和贡糖，这些都是公司最热销的产品。

“这几样产品几乎每天都要做，否则就会断货。”

振龙饼家在田舜忠数十年来的努力经营下，销售市场不断扩大到北砂各个城镇，包括民都鲁、尼亚石山、实务的、峇功、拉博、马鲁帝、林梦、老越，甚至曾经进军汶莱市场，直到冠病疫情来袭而停止。

金句“不怕慢只怕站”

除了经营饼家的生意，田舜忠也活跃于社团组织的活动，曾担任美里诏安会馆会长，也曾担任美里太极协会主席长达4年以及美里田氏公会主席4年。田舜忠在美里诏安会馆服务超过40年，获得公会颁发长期服务奖。

当年美里诏安会馆发起百万教育基金时，父亲田振义慷慨捐出了10万令吉，展现其对教育重视的精神。

田舜忠迄今担任珠巴中华公学董事已15年，为华文教育作出贡献。早期他也出任珠巴睦邻委员会顾问。1976年，珠巴中华公学开办国民团结夜校班，主要教导马来文识字课程，田舜忠􀟎当了4年的马来文教师。

对于社团工作，早年田舜忠也非常活跃于美里青年商会，参与该组织活动长达12年。他认为，参与社团组织要抱持服务的信念，如果认为自己无法胜任被委托的职位，千万别霸住职位不放。

“参与社团一定要有团队精神，分工合作，同心协力，把工作做完，因为一个人力量有限，无法做太多事情。”

他说，社团组织的会务今非昔比，如今会务工作多以电脑化作业，大大提升了工作效率。

田舜忠的人生金句是“不怕慢只怕站”。他说，如果我们有动，即便做事很慢，事情也会完成，反之害怕困难而原地不动，将永远无法到达目的地。