“第一届食农旅行专题采访赛”系列三．栽種逾百品種 ．集元果農場 香蕉王國

这也是集元果农场厉害的地方，通过山蕉料理DIY，建立游客与山蕉的关系，不只是让游客“看”与“吃”山蕉，还能“做”山蕉。园区内的香蕉生态教育园区，也让游客能以各种感官去接触、认识不同蕉种，让这个观光工厂的场域，不只是一个观光景点，还能成为一处教育中心。

Hugosum和菓森林紅茶莊園
體驗當一日專業製茶師

离开集元果农场，来到隐身在南投巷弄内的Hugosum和菓森林红茶庄园，在庄园内体验当个一日专业制茶师。

走进Hugosum和菓森林，扑鼻而来是阵阵的茶香，许多不同款式的茶叶礼盒琳瑯满目，包装精致又可爱，不论是当纪念品或是伴手礼都很不错。

要当专业制茶师，首先必须懂得品茶。在导览老师带领下，我们在4杯不同茶种用回甘找到相同的茶，考验我们从色泽、香味、回甘去观察及认识茶种。

第二关，我们体验揉捻红茶的部分，先闻茶叶，再感受茶叶借由自己手的揉捻，呈现不断变化的过程。制茶过程主要分成6个步骤，从采摘、萎凋、揉捻、发酵到干燥，茶会呈现不同的香气和颜色。

可亲手制作茶包

和菓森林最棒的地方，除了可以认识到不同的红茶，还能亲手制作茶包，成为小小制茶师。自己的喝的茶自己捻，亲自包装自己亲手制作的红茶包，把干燥后的茶叶装入铝箔袋封装后带回家，为旅行留下难忘回忆。

再漫步到Hugosum和菓森林红茶庄园的红茶园，近距离的接触这超过一甲子的茶园，更加了解认识红茶的品种。最后再来享受悠闲的下午茶时光，各式可爱的小糕点、不甜不腻的红茶蛋糕，是来Hugosum和菓森林红茶庄园必点的小点心。

爱喝茶的朋友，来Hugosum和菓森林红茶庄园体验当一日的制茶师，了解红茶历史、漫步茶园、体验DIY制茶、品尝精致下午茶，让一趟轻松的旅行也可以增长知识，真的很不错。

佔地120公頃 飛牛牧場有特色

此行也被安排入住飞牛牧场。飞牛牧场是一处融合日本及美国牧场设计的休闲农场，不论是建筑或是园区设计都非常有特色，而且也是全台第一座经行政院农委会专案辅导成功且取得许可登记证的综合型休闲农场。

占地120公顷的飞牛牧场，园区内不但有可爱的牛群、黑山羊、绵羊、兔宝宝、蝴蝶生态区，可近距离与小动物接触、喂食、挤奶体验，还有许多亲子DIY活动可以参加。

在这里，可以在大草原上尽情奔跑、绝佳的拍摄及打卡景点，也是遛小孩的好地方。而且，飞牛牧场的住宿体验也超赞，房间环境评价都相当高，非常适合度假。