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在現代農業發展中,溫室無土栽培已經嶄露頭角,這種農業方式不僅節省土地,還提高農作物的生產效率。果農包克忠專注於種植黃金蜜瓜,通過使用椰糠基質代替傳統土壤,實踐農業可持續性。
城市興起溫室無土栽培
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傳統土壤種植方式隨著時間推移,導致土壤變得過於酸性(低pH值),降低了土壤的肥力。經過多次種植後,土壤的營養含量逐漸耗盡,傳統的土地焚燒成為唯一提高土壤肥力的選擇。
然而,傳統農業需要大面積土地,並且需要耗費大量時間和資源來保持土壤的肥力。在城市地區,實行土地焚燒幾乎是不可能。這就是為什麼在現代城市農業中,溫室無土栽培已經成為主要農耕模式之一,使用椰糠基質替代傳統土壤。這種方法不僅解決土地有限的問題,還讓城市農業在有限的空間中蓬勃發展。
椰糠基質是從椰子外殼的纖維層經過改造製成,經過殺菌消毒處理後,可以用於種植。儘管椰糠本身缺乏營養成份,但它有一些獨特的優點。在高溫環境下,土壤容易變硬,不利於水份滲透,而椰糠的纖維質量輕、密度高、通氣性佳、能夠有效儲存水份,減少水份流失。
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種植黃金蜜瓜的挑戰
包克忠是一位典型的現代城市農夫,他偶然發現了溫室栽培的潛力,並意識到這種方式可能非常有利可圖。然而,在種植黃金蜜瓜的過程中,他面臨三大挑戰:植株的疾病、結不出果實、果實發病。
蜜瓜容易受到細菌感染,其葉片常常受到白斑病和露菌病的侵害,這些常見的病害會嚴重損害哈密瓜的生長。包克忠的收成曾經只有20%,他回憶說:“每年初和年尾,降雨量增多,這讓我每天都擔憂,特別是當蜜瓜快要成熟時,我總是仰望天空。”儘管在溫室內種植可以避免雨水直接接觸植株,但光照不足和溫室內的高溼度仍然可能影響蜜瓜的品質。
包克忠採用掛藤直立式栽培蜜瓜,每株植株僅留下一顆果實,確保每顆蜜瓜都能獲得充足的養份。“我將蜜瓜藤蔓的生長高度控制在我的身高範圍內,這使得修剪變得更加容易,同時可以防止藤蔓過於擁擠,導致養份流失。也將蜜瓜座果位置儘可能控制在膝蓋的高度,這是最理想的生長位置。”
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初期人工授粉非常辛苦
掛藤直立式栽培需要大量人力照顧,特別是在授粉後的30天內,以及果實成熟的兩週內,需要定期修剪藤蔓。蜜瓜種植的初期非常辛苦,關鍵在於及時進行人工授粉,最佳的時間是在清晨6時至早上9時之間。
包克忠說,由於溫室內的光合作用不足,蜜瓜葉子無法生產足夠的葉綠素。為了解決問題,需要定期噴灑輔助產品,例如增加葉片中葉綠素含量的營養素 ,以及噴灑葉面肥來幫助吸收。如果光照充足,則無需使用這些輔助產品,並且瓜果更加香甜。
他使用滴灌系統將AB營養液直接供應到蜜瓜的根部。在每一輪種植後,撒上石膏粉,用水沖洗幾天,將椰糠由酸性中和成鹼性。 這樣,椰糠可以根據標準操作程序重複使用。在種植三到四輪後,甚至無需再撒石膏粉,只需將椰糠倒出來,然後在陽光下曬幾天即可。
能有效控制生產
“現代農業提供了事半功倍的效益,省下了金錢、時間和勞力。通過溫室無土栽培,我可以更有效地管理和控制生產,計算出更可靠的收成量,預防害蟲侵害,並減輕惡劣天氣對瓜果產量的不利影響,從而提高蜜瓜的產量。”
黃金蜜瓜以其卓越的品質和親民的價格受到了廣泛的歡迎。儘管包克忠的溫室無土栽培規模相對較大,但仍無法滿足詩巫市場的需求,同時也難以滿足古晉、加帛、民都魯、泗裡街等外省市場對大量哈密瓜的需求。
看著蜜瓜由乒乓球大小逐漸長大成熟,成為金黃色瓜果,包克忠臉上寫滿喜悅,忘卻培植過程的辛苦,和因疾病和害蟲帶來的挫折而煩惱。當豐收的時刻來臨,消費者對蜜瓜的品質給予高度評價時,所有的付出都是值得的。這正是現代農業的魅力,也是溫室無土栽培在農業領域的嶄新應用。
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