(古晋28日讯)La Promenade购物中心全新马来西亚多元种族美食风味餐厅Terrace,即日起每天上午9时30分至晚上9时30分营业,现场提供马来餐及印度餐等各种美味佳肴,是品尝多元美食的绝佳去处。
一个紧密团结的厨房团队堪称是餐厅的核心,Terrace餐厅由曾经在新加坡机场航站楼服务公司工作18年的资深厨师杨建伟担任总厨,带领多元种族的团队,包括副厨师Lenny Aman、Jee Yih Sheng及面包烘焙师Weena Ericha,他们在本地餐饮界拥有丰富经验。
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该餐厅是福胜利旗下其中一间餐厅,另有其他包括福满庭(Foo Man Ting)、La Promenade Black Bean Coffee &Tea、Shang Pot及即将开业的Iced bar。
Terrace餐厅位于商场底楼角头单位,最初在5楼为福胜利大厦员工食堂。
餐点价格合理
杨建伟表示,他是在今年初加入福胜利,因为他喜欢在卫生环境中尽可能为更多人烹煮优质和实惠美食。他很高兴成为福胜利食堂的一份子,为职员、家属及La Promenade购物中心租户员工提供服务。今年中,他们决定向公众开放,并在底楼增设Terrace餐厅,并进行升级改造。
“我的目标保持不变,即持续在卫生环境中烹煮价格实惠、美味及高质量食物,”
Terrace餐厅招牌美食包括牛肉黄姜饭、咖喱鸡肉或炸鱼黄姜饭、豆豉炒长豆、炒五香鲭鱼及受欢迎的道地甘榜炒饭和各种炒面及粿条。
所有餐点价格合理,经典椰浆饭从8令吉90仙起、咖喱蔬菜锅为10令吉,附加参巴蛋为3令吉50仙,早餐加椰面包及水煮蛋仅需2令吉50仙,饮料有茶乌至各种甜点。
杨建伟说,所有准备和设计都是从零开始的,目前团队继续使用福胜利大厦5楼的中央厨房烹煮佳肴,同时也在全新的Terrace餐厅打造新厨房,并致力招募优秀员工加入厨房团队,这些团队成员都致力向顾客呈现最好的佳肴。
停车场免费停车
另一方面,福胜利企业通讯经理陈珍妮弗表示,该公司非常自豪能将Terrace餐厅带给公众,并相信公众将会爱上该餐厅的美食,因为该餐厅美食早已俘虏所有福胜利职员的味蕾。
La Promenade购物中心停车场仍免费停车,其坐落在繁忙的古晋三马拉汉高速大道旁,该中心内还有其他受欢迎的餐馆,包括Authentic Chicken Rice、Zoro by Domus Group、舒戈邦和NOMS。除了Iced bar,2楼的K11卡拉OK也即将开业。
欲知详情可浏览lapromenademall.com.my或hsl.com.my,或在社交媒体关注@lapromenademall。
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