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北砂

发布: 8:00am 05/10/2023

成本一直上涨. 饮食业者苦不堪言

美里河婆饮食中心内驰名的陈家粿什也难敌这次来势汹汹的“涨价风”,老板受访时无奈松口表示,确实有考虑调涨价格。

(美里5日讯)万物涨价,美里驰名的河婆饮食中心陈家粿什坚持了3年的售价恐也难敌这次来势汹汹的“涨价风”,老板无奈松口表示,确实有考虑调涨价格。

在进口白米涨价冲击下,美里4种米制品即粿条、老鼠粉、粿条皮及粿什皮从明日起零售价每公斤调涨20仙。用于制作粿什汤料的中药材也在短短3年翻涨了一倍,从过去每公斤50令吉的售价已突破百令吉。

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受访的陈家粿什第二代东主陈先生受访时表示,目前一碗售价8令吉50仙的粿什已坚持了3年,面对万物涨价的无奈,他坦承自己也是消费者,只能处于被动立场。

他指出,粿什的主要材料是粿什皮、鸡蛋、猪肉、豆腐卜和猪内脏等,被视为精华的粿什汤则以大量中药熬制,但这些材料无一幸免在这3年间不断涨价,让身为业者的他苦不堪言。

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