練膽還挑戰味蕾．碩莪蟲入菜壽司
（民都魯2日訊）碩莪蟲軍艦壽司，讓你望而生畏，還是垂涎三尺？
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本地一家日料店在達雅節前夕推出碩莪蟲軍艦壽司，並且向顧客發起挑戰，成功挑戰者可獲得20令吉優惠券，吸引一波顧客上門嚐鮮與挑戰。
負責人塗美鳳受訪時指出，碩莪蟲是砂拉越原住民的道地特色美食，該店特別在達雅節前推出這道期間限定料理，讓顧客一嘗本土風味美食。
她稱，這幾日上門挑戰者多，許多顧客是首次嘗試吃碩莪蟲，甚至有顧客挑戰活吃碩莪蟲，或是將碩莪蟲“入面”，搭配拉麵一起吃。
她透露，由於這兩日反應熱烈，不但銷售一空，且大受好評。因此將與市場部討論與規劃，將碩莪蟲軍艦壽司列為常規菜色。
味道似美乃滋
從未吃過碩莪蟲的施慧敏、江敏恩與施銀瀅結伴壯膽來挑戰，鼓起勇氣把碩莪蟲往嘴裡送，一口咬下，感受爆漿口感。她們形容，其實沒想象中難以入口，味道恰似美乃滋，是很特別的體驗。
她們認為，若店家日後將碩莪蟲壽司列為常規菜色，在外地朋友到訪時可以他們來嚐嚐本地特色料理。
油炸後更美味
另一名挑戰者黃祥漢則嘗試碩莪蟲壽司“兩吃”，分別嘗試油炸碩莪蟲與活吃碩莪蟲。肥美的碩莪蟲蠕動身軀，欲掙脫“海苔腰帶”的包覆，這也是黃祥漢首次嘗試生吃，口感較“原汁原味”，但他認為油炸後的碩莪蟲更美味，外頭香脆內裡軟嫩，味道妙不可言。
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