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（美里27日訊）近來砂拉越各地興起“吃花”潮，引起許多西馬人的好奇心，對於近期許多砂拉越網友分享吃“榴槤花”感到不解，為何砂拉越人對此美食如此喜愛？
也有網友詢問“榴槤花”是什麼花類？為何會取名為“榴槤花”？
其實砂拉越人口中的榴槤花就是榴槤樹上盛開的花。榴槤在結果前都是由一朵朵的花蕾凋謝後再結成果，無法結果的花則會隨風飄送掉落滿地。
砂拉越人不願浪費此美食，經過清洗和處理後，可配搭峇拉煎、參巴或煮咖哩，也可蒜米辣椒清炒、炒江魚仔或蝦米，都是非常美味的佳餚。
（更多詳情請翻閱星洲日報）
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