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（詩巫21日訊）冬至前夕，老中少幼四代齊聚一堂，和樂融融搓湯圓，也喚起年輕一代傳承搓湯圓，吃湯圓的習俗。
對88歲的徐幼蓮而言，過節最期盼的是看到兒女歸家，孫子及外曾孫承歡膝下，闔家平安及團圓。今年冬至前夕，徐幼蓮的兒女、兒媳婦、孫子及外曾孫都回到老家，陪她一起搓湯圓，度過美好時光。
四代同堂搓湯圓，將湯圓擺個“家”字，兒孫陪伴在側迎冬至，老人家喜上眉梢。
徐幼蓮披露，每年冬至，家裡都會準備一鍋幹及一鍋湯的五彩繽紛湯圓。幹湯圓的做法是將煮好的湯圓，趁熱裹上豆粉、花生粉及砂糖就完成，吃起來軟彈又香甜。湯的則是香草加水和冰糖煲煮成糖水，再加入煮好的湯圓，就是一碗熱騰騰，香氣十足的湯圓。
佳節祭祖傳承孝道
徐幼蓮笑言，她的年紀大了，行動不便，近年來湯圓主要是由兒媳婦或女兒負責準備，而她只是從旁協助。
“在我們家，冬至不僅是一家大小團聚吃湯圓的節日，祭祖拜神也很重要，其意義在於傳承孝道，緬懷祖先，同時祈求神明保佑闔家平安。”
她指出，早期的湯圓製作比較費功夫，須用新鮮糯米泡水，淘淨瀝乾，再用石磨將米磨成米漿，製成麵糰，才能動手搓湯圓，因此古早味的湯圓帶點米香，有別於現在的湯圓味道。
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