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（诗巫21日讯）冬至前夕，老中少幼四代齐聚一堂，和乐融融搓汤圆，也唤起年轻一代传承搓汤圆，吃汤圆的习俗。
对88岁的徐幼莲而言，过节最期盼的是看到儿女归家，孙子及外曾孙承欢膝下，阖家平安及团圆。今年冬至前夕，徐幼莲的儿女、儿媳妇、孙子及外曾孙都回到老家，陪她一起搓汤圆，度过美好时光。
四代同堂搓汤圆，将汤圆摆个“家”字，儿孙陪伴在侧迎冬至，老人家喜上眉梢。
徐幼莲披露，每年冬至，家里都会准备一锅干及一锅汤的五彩缤纷汤圆。干汤圆的做法是将煮好的汤圆，趁热裹上豆粉、花生粉及砂糖就完成，吃起来软弹又香甜。汤的则是香草加水和冰糖煲煮成糖水，再加入煮好的汤圆，就是一碗热腾腾，香气十足的汤圆。
佳节祭祖传承孝道
徐幼莲笑言，她的年纪大了，行动不便，近年来汤圆主要是由儿媳妇或女儿负责准备，而她只是从旁协助。
“在我们家，冬至不仅是一家大小团聚吃汤圆的节日，祭祖拜神也很重要，其意义在于传承孝道，缅怀祖先，同时祈求神明保佑阖家平安。”
她指出，早期的汤圆制作比较费功夫，须用新鲜糯米泡水，淘净沥干，再用石磨将米磨成米浆，制成面团，才能动手搓汤圆，因此古早味的汤圆带点米香，有别于现在的汤圆味道。
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