扫码点餐，确实方便。
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手机一扫，菜单立刻出现眼前，图片清晰、分类明确，甚至有自选辣度、甜度，结账还能直接绑定电子钱包，一气呵成，少了等服务生、记错单，收找钱的琐碎流程。
对餐厅而言，更是节省人力成本、加快翻桌率的利器。
然而，相较于扫码点餐，我更喜欢与服务员点餐的方式。也不是排斥科技，而是想让吃饭这件事有了温度。
服务员递上的不只是菜单，常常在选择困难症发作或犹豫不决时，把难题丢给服务员，哪一道是招牌？什么好吃？服务员一句，“这道很受欢迎，很多人点”，“今天有xx特别套餐”，往往就因为服务员这句话决定下单。
一些时候，琳琅满目的菜单，看到你晕头转向，这个菜炒什么酱料、配料是什么、份量大吗、会不会太辣？这种交流，是手机菜单无法取代的，也是用餐体验的一部分。
而且，好的餐厅不只靠菜色，也靠服务与氛围。当所有流程都被数位化后，人与人之间的弹性与温度，也正在快速消失。
况且，扫码点餐其实也不是对所有人都友善。对年长者来说，操作手机扫码、选单、确认订单，有时是一场艰难的挑战。萤幕小、流程复杂，往往让人手忙脚乱，甚至因此感到尴尬与排斥。
我也曾在某间餐厅遇到线路不好，手机没电，只能尴尬地请服务员帮我点餐。
扫码点餐或许是未来的趋势，但我仍希望，餐厅能给像顾客一个选择的空间，保留与人互动、说话点餐的方式。
餐厅不只是吃饭的地方，更是人与人交流的场域。当科技走进生活，也不要忘了，温度从来不是用机器就能取代的。
（星洲日报．砂拉越．情怀大地．作者：谢伟欣）
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