The Round Tower 1886餐厅. 到古蹟用餐. 感受英倫風

充满浓郁英殖民风味，至今已有136年历史的The Round Tower,自数年前获旅游部批准改造为餐厅后，这个充满英伦风味的圆堡已跃升成为许多民众打卡的地点，而餐厅推出的精緻美食料理，除了讲究色香味，对食材品质的精挑严选，让前来的食客宛如赴一场顶级的飨宴。

在The Round Tower 1886餐厅用餐，让你仿如乘坐时光穿梭机回到英殖民时代的感觉。圆堡本身就是一座历史古迹，旅游部深切了解保护古迹的首要前提就是尽力维护它的原貌，因此严谨要求餐厅的一砖一瓦都必须尽可能保留当年的风味。

餐厅的设计和摆设，例如使用木色彩的桌椅以及装上素白的纱窗帘，与古堡的维多利亚怀旧风味，巧妙取得相呼应。

坐在烙下历史烙印的餐厅，无论是细品一杯採用上等咖啡豆研磨的咖啡，还是享用一客The Heritage早餐，在优雅静谧的环境中，触目所及的，让人彷彿有与时光错的感觉。

圆堡的前身是防御军事堡垒，之后应时代的发展，先后在拉惹时代变身成为药房，尔后也成为劳工部，也一度是初级法庭的注册处。

谈及The Round Tower 1886餐厅,老板徐传昇（Damien Sii）形容，这是一间让食客可以认识砂拉越历史，集文化与美食与一身的风味餐厅。