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(民都鲁26日讯)2019冠状病毒病的疫情逼停了全世界忙碌的脚步,也让许多河流再现清澈与生命力,让大家不得不正视人类对地球带来的伤害程度。
世界环保组织呼吁世人少吃肉以对抗全球暖化,国外许多民间组织也成立素食抗暖化行动联盟,用最实际的行动来拯救地球暖化问题。
许多人不明白茹素与减碳的作用。其实食物链的等级越多,产生的碳排放自然就多,而素食是最短的食物链,碳排放自然就少。
根据统计,每生产1公斤肉类,就会排放出3万6400克的二氧化碳,这相当于开车出门3小时。
饲养和运输1公斤肉所需的能源,可以让一个100瓦的白炽灯泡连续照亮3个星期。此外,动物排泄物产生的甲烷比交通工具多23倍;产生的氧化亚氮比交通工具多296倍。二氧化碳的排放量牲畜占全部温室气体51%。
鼓励茹素并不是要强制大家吃全素,有意参与者可以减少肉食,增加蔬果来慢慢适应。
疫情让环保课题再次被重视,也让许多团体纷纷发起吃素救地球的挑战活动,你可以挑战一天(全天)茹素,也可以挑战一星期3天茹素,或是一星期7天,标签你的朋友让大家看到茹素对地球的疗愈。
邓晋辉:实际行动爱地球
邓晋辉中医师接受美里佛教居士林青年团的吃素挑战,在个人脸书每天张贴素食内容。
“佛教一直以来都在推动素食,拒绝杀生。这次借疫情之手,挑战素食推动大家一起以实际行动来爱地球。”
他指,挑战的背后目的,不是跟风吃素,挑战结束后便大开杀戒,而是希望大家能以更长远的眼光来看待如何爱护地球这个大课题。
他笑言,人类对冠状病毒感到害怕,或许对其他生物而言,人类也同样是它们的病毒。人类破坏地球的行为不是一两天,而地球要恢复也同样不是短时间能疗愈。
他说,宅家这段时间也让人们好好思考,一直以来被人类蓄意忽视的地球环保问题。
他也提醒,蔬果虽对身体有好处,但也需视个人健康情况斟酌,而不是盲目跟从。“不强求人人必须吃素,但能吃一餐素就可为地球减碳付出一份力。”
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