甜点新闻资料

简

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北砂

双胞胎烘焙坊结合健康美味品质 . 吃甜点也能养生

美里双胞胎烘焙坊（The Twin Brothers Patisserie）在迎合现代人对健康的重视和饮食营养的讲究，在越来越多人开始选择低糖、天然食品下，美里双胞胎烘焙坊应市场需求，逐渐采用新鲜、健康、又养生的材料，力求为消费者带来更优质及健康的选择。

9小时前

北砂

全国综合

视频|甜点每件仅售RM1 佛心女摊主：薄利多销

“一令吉能有盈利吗？”一名甜品摊女老板出售的甜品糕点每样仅需一令吉，让网民不禁感叹女老板是如今少有的佛心商家。

1星期前

全国综合

百格纷

MUJI推出冰淇淋网红吃法口感升级？

MUJI冰淇淋超好吃😋 一定要try！🍦 喜欢MUJI的朋友注意啦📣 Mid Valley的Muji已经全面升级！除了从原本的3楼搬到更加方便的G楼（South Court），购物空间也扩大至原本的两倍！😎 📌重点是，这次还带来了MUJI Cafe，除了可以享用咖啡甜点之外，还推出冰淇淋🍦 推荐大家试试Hojicha Mochi口味，一定要试试XHS爆红的网红吃法——加入草莓巧克力和棉花糖，口感升级！😍 【MUJI Mid Valley】地址：G-068 & G-069 （South Court）更多好玩资讯浏览👉🏻 https://www.jiuzyoung.com/category/play-h/play/

2月前

百格纷

精彩系列

健康营食3.0 | 陈凯翔·心情不好吃甜食真的有帮助？

吃甜食真的会使人快乐吗？一些甜点和精致食物可能真的还未入口，单看食物外观和摆设已经令人心情愉悦。其实......

4月前

精彩系列

精彩系列

食曾相识 | 甜点是情感与记忆的承载者

甜点，是美食世界中不可或缺的一部分。

6月前

精彩系列

城人小说

三秋宇 · 变身

痒、痒。好痒…… 最近几乎每晚都是这样。等我半梦半醒的时候，就会发现我的双手已然不由自主地在疯狂搔抓着我那两排脚趾。最可怕的是就算已经意识到自己正在抓痒，我还是无法停下手上的动作。等到第二天早晨的时候，我只能乖乖接受脚趾某处已经被我抓到破皮了的这个现实。顶着一颗鸟窝头，我站到了镜子面前。映在里面的脸因为近日来都没睡好而显得憔悴。这眼圈黑得大概会让我那出差的女友误以为我是因为她不在而得了严重的相思病吧！着那破皮的脚趾，我真的百思不得其解。被毛毛虫刺而红肿的部分早已不见痕迹，可为什么还会那么痒？医生给的止痒药早已吃完，而止痒膏都解决不了这个问题。回想起那只肥大又浑身是刺的毛毛虫，我不禁打了个冷颤。那只毛毛虫是不是有毒？ X X X X X X “你这是坏习惯吧。”友人对我的苦恼毫不在意，津津有味地吃着我请客的甜点。 “阿吴，你做除虫师这么多年，难道就没有看过像我这样的案例吗？”努力无视损友的调侃，我现在只想知道怎么解决这该死的夜半瘙痒，才可以安心睡个好觉。 “……明仔，你有听说N镇的‘鸟人’事件吗？”见我这么认真，吴功思索了一下问道。轻蹙起眉头，我想起最近那令人不甚愉快的新闻报道。 “你是说那个因为中了鸟粪的毒而变得爱吃鸟粪的‘鸟人’？”干嘛要突然提这个？ “嗯。”吴功用一言难尽的表情看了我一眼后，又继续挖他杯中的芭菲。 ……该死的我为什么会问这家伙意见啊？今晚我还睡得着觉吗？ X X X X X X “胡医生，我该怎么办才好？我已经整个礼拜没有睡过好觉了！” 眼前的男人看起来却像是大半年没睡过觉一样，黑眼圈简直可以媲美某国的国宝。他说自从被毛毛虫刺伤后便脚痒到了现在，甚至还会在入睡后拼命抓痒，到后来他开始害怕自己会不会变成“毛毛虫人”。我也不是不能明白他会有这么极端的心理。毕竟这礼拜来这里的病患无一不是因为现在正夯的“鸟人”事件而受到各种影响，害怕变成蚂蚁人、蝴蝶人、猫人 …… “黄明，你觉得毛毛虫人会是什么样的？” “就……会变得像毛毛虫一样丑吧？”思索了一会儿，黄明一脸惊惧地说道，“甚至……可能还会去吃叶子？” 听起来有够滑稽的。我的嘴角抖动了一下。 “但你这个礼拜除了痒以外，有变丑或去吃叶子吗？” 黄明不懂我的用意，迟疑地摇了摇头。 “那就对了，有些事情现在不发生，就一辈子都不会发生。” “你是心理医生不是哲学家欸！”黄明烦躁地抓了抓他的鸟窝头气愤说道，“谁知道这个变身要用上多长时间？” 变身。确实，现在这个世道没什么是不可能的。原本以为是人类想要什么都能让其发生。但事实上更多时候，是人类无法阻止它的发生。 “你不会有事的。因为只有被选中的人才会变身。”见黄明一脸被逼到绝境的样子，我竟忍不住脱口而出这话来。 “……啊？”男人一脸错愕地看向我。 “其实，我上个礼拜也被毛毛虫刺到了。”我清了清喉咙，决定不再隐瞒。 “咦？” “你不觉得毛毛虫这个生物其实蛮可爱的……” “什么鬼？”黄明打断我的话，瞪大着一双眼看着我，“医生你到底想说什么？” “总之，只要你相信自己不会，那就不会发生。” “你不要当医生了，去当哲学家吧你！”黄明一骨碌从椅子站起来，以不满的神情对我怨道：“我劝你还是转行吧！” 语毕，他便转身要离开。我一脸苦笑地看着门被关上后，往桌底看向了自己的脚趾。它已长出了刺来。我满心地满足。跟这些没被选中的人真是多说无益。毕竟，我可是那个被选中的人啊……

10月前

城人小说

胡天胡地

胡须佬／新年吃鸡饭

首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑……

10月前

胡天胡地

会员文

胡须佬 | 新年吃鸡饭

首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑…… 又是年度暴饮暴食的欢乐时光。所谓暴食，也到了浅尝辄止的境界。多年戎马江湖，吃吃喝喝，累了。加上年岁渐长，胃口逐渐收缩，吃几口就饱。至于喝嘛，这和年龄无关，谈这个可以谈到中秋，按下不提。尾牙去了几个，也吃了多餐年菜，菜色大致上和往年改变不大。捞生略有改变花样，价格也变动，两百多大元一份已不见怪，唯一不变的，是捞得最生最猛还是老板。一般还是鸡鸭猪鱼，贵点一定要有鲍鱼。然后是粘稠腻口的海味配西兰花，不明白为什么一定要西兰花，韭菜花不行吗？好吃又壮阳，威猛一条龙，配合新年主题呀。鱼随套餐价位而异。首都的年菜，最便宜已经要千五大洋以上，配的多是大量养殖的龙趸或龙虎斑，没什么味道，大家吃的是酱料和气氛。贵一点的，依价位顺序而上是鳕鱼，然后是海杉斑、笋壳、斗昌、七星斑、东星斑。也有一种叫长寿鱼的，这其实是澳洲大量出口的Orange roughy，这不算贵价鱼，如果出现在高价套餐，可以向餐厅抗议。不过这鱼的确长寿，可以活到两百岁以上。只不过，不管怎么长命，还是逃不过人类魔口。 [nonvip_content_start] 也有不配鱼的套餐，干脆给只龙虾或每人一份淡水大头河虾。龙虾也不一定是贵的，波士顿龙虾和澳洲龙虾价位可差远了。最不明白为什么那么多人爱吃大头河虾，肉没海虾鲜美，虾头膏颜色诡异邪魅。也有颜色惨绿不明的，怕怕。上这道，一定让给隔座。这纯粹是个人问题，请大家继续开怀大嚼。甜点前一定是可以饱肚的主食，让不必猛灌酒的陪客填满虚空的肚子和心灵。主食今年就看到一些新意了。过去都以腊味饭为主，这个有详细谈过，不多说。也有面食的，懒惰变化的餐馆配搭伊面，再套上一个什么龙飞凤舞兴旺发就过关了。贵价点的加海鲜加松露，或来半只对开大河虾。有点创意的，吃过姜葱啦啦伴鸳鸯米粉、酱爆蹄筋面卜、姜葱明虾拉面等。饭食就精彩了，土豪点的有和牛粒松露炒饭和鹅肝蒜片炒饭，略有创意的是带子蟹肉XO 酱炒饭和樱花虾火腩石锅饭。早前流行把广西味念鸡的姜茸，直接和鸡油饭混捞后上桌，今年可是堂堂正正当年菜了，美其名“富贵鸡皇伴盐香黄金饭”。名字长过对联，最重要还是宾主尽欢。最贵的套餐超过一万，付送一瓶XO白兰地。向来不爱这酒，慢慢喝黑啤。主食上桌，还是那永远的腊味饭。夹一小块膶肠，啜一口焦香啤酒，隔壁传来饮胜声，过年了。

10月前

会员文

狮城二三事

将返新与家人度春节欧萱送父母4位数红包

（新加坡23日讯）新加坡艺人欧萱自开始领薪水后就开始包红包给父母，今年春节更会给父母派4位数红包。《新明日报》报导，在忙日本快闪店的欧萱，会在农历新年前回新加坡跟家人度过，并表示新年愿望都没变过，即身体健康、保持心情愉快、爸妈都健康。她说，过年主要是跟家人度过，没太多其他活动。新春将推出双喜甜点欧萱最近出征日本市场，先后在东京、大阪与名古屋办快闪店，售卖甜点，生意做得红红火火。忙甜点生意　拍剧要看时间她说：“除了经营甜点店，我也考虑一些演艺企划案子，可能是戏剧，也可能是综艺。看时间上的配合，中国也有一项节目，但时间上没办法安排。”

11月前

狮城二三事

狮城二三事

飞日本拼商机不急扩充狮城店面欧萱：租金涨最烦人

（新加坡11日讯）明年1月中飞日本3快闪店视察市场力拼商机，扩大狮城甜点生意规模还是慢一点，阿姐欧萱叹说：“涨租金最烦人！” 欧萱研发日式甜点新口味，明年1月16日至20日飞日本，巡视东京、大阪与名古屋的快闪店商机。欧萱受访时告诉《新明日报》，她和伙伴花了将近两年筹备，从包装设计、文字描述到甜点试吃，她在新加坡研发出新口味之后送到日本，然后让日本的团队跟着做。 “我会飞过去试吃，然后再调味道，所以这段期间都是新日两边跑，挺忙的。” 日本研发的甜点以巧克力为主，会有巧克力夹心软糖，包括黑巧克力、咖啡巧克力、芒果巧克力以及柚子百香果巧克力，当然也会有经典布朗尼，还有几款日本限定口味：巧克力柑橘布朗尼、巧克力夹心软糖等。欧萱认为甜点在日本人眼中就像是艺术品，除了口感，也很讲究包装漂亮与精致，至于新加坡市场，新加坡人对于甜点的鉴赏品味也在日益提升中。欧萱是公认的甜姐儿，如果以设计的甜点形容她自己的个性，哪一种甜点的感觉最靠近她本人？ “法式千层酥（Mille　Feuille）吧，主要是我自己也喜欢吃，法式千层酥的泡芙需要一定的技巧才能够做得好，看似简单但一点都不容易。” 不排除再接演《小娘惹》问起演艺动向，欧萱表示《糖朝冠冕2》录制完了，明年播出，中国经纪人有个企划，但她仍在考虑中，“拍戏我不排斥，但要看剧本与人物发展，还有我对这部戏有没有感觉。” 欧萱凭《小娘惹》红了10多年，新传媒将筹拍《小娘惹2》，据悉，故事策划也是洪荣狄，如果邀请她再次演出，她会乐意吗？她回答得落落大方：“《小娘惹》毕竟是我的代表作，对我很重要。所以若有邀约，得看剧本再聊吧。” 12月是圣诞佳节，欧萱甜点店的巧克力蛋糕已卖光，她感谢消费者的支持。记者笑问，有没有再扩充蛋糕店面的打算？ “我挺满意现在的规模，当然我也有一些想法与计划，不过今年业主又起租金了，做生意的朋友也应该了解，这是最烦人的事！”

1年前

狮城二三事

周刊专题

【香草世界／03】天然香草荚──法式甜点的醇香之魂

香草荚从外壳到种籽都可以用。刮出种籽后，可以把荚壳、种籽和牛奶一起煮。煮了后把荚壳洗干净和晒干，接着把壳粉碎成粉，又能继续使用。

1年前

周刊专题

全国综合

40桶巧克力酱破损溢出商贩：航空公司抛丢我包裹！

一名到砂拉越售卖中东甜点“库纳法”（Kunafa）的商贩申诉，他的原材料在运输过程中遭到严重损坏，并质疑航空公司粗鲁对待包裹。

2年前

全国综合

星云

【喝咖啡才是正经事】手机/许书简

我的第一部手机，好像是我强迫爸爸给我买的。现在想起来，爸爸还真可怜。他自己都没有手机，第一部买的手机竟然是买给我的。当时候的手机，用来通电话和传简讯，最多只能玩贪吃蛇游戏。当时，我的手机也是拿来和朋友聊聊天而已。到了手机开始有触屏，比较像一部相机的时候，我反倒很迟才给自己买一台。我记得第一次买这种有Apps的新手机时，朋友很高兴地问我，是不是感觉自己时时刻刻都和大家很靠近？要找谁就找谁，想做什么，不需要电脑都可以办到。于是我们疯狂地给食物照相，努力的合照，看到什么新奇的事，先找手机，录下来。现在我的手机里，都是我家狗狗桃芋头的玉照。他刚来的时候，又呆又不懂事的样子。到现在老练地避开我的手机镜头。然而手机的地位好像变了。它不再只是工具而已。我会这么说是因为，我总是看到客人对着手机而已。他们几个人坐在一起，各自对着自己的手机，好像忘记他们是来聚会聊天的。偶尔想起什么的时候，拿起手机来个合照。有时候也有妆化得很奇怪的客人。可能粉底没搽均匀，可是相机一照下去，在照片里又十分好看。有时候也有忙着为手机折腾的客人。他们可能在玩游戏，一人两部手机，交替地玩。当年寻羊还在卖舒芙蕾的时候，手机也给我们添过不少麻烦。比如不停拍照的客人，左拍右拍碰撞到附近其他的客人。比如有一位过气知名DJ就曾经给舒芙蕾拍照，拍到舒芙蕾塌下来了才开始吃。然而舒芙蕾本身就是一个需要趁热吃的甜点，冷了空气排出来后，会像一颗淋过雨的鸡蛋糕。这名主播后来在自己的脸书上将我们的舒芙蕾嫌弃得一文不值。看了那篇脸书文，我当时面对很大的压力，心情更是糟透了。因为为了制作美味的舒芙蕾，我们整个团队日忙夜忙，一篇这样的批评，会瓦解大家累积已久的情绪。于是私下给那名主播传短讯，先道歉让主播感到不开心，然后解释舒芙蕾的原理，可贵之处就是膨胀起来的热空气。要是久久不会塌下来的舒芙蕾真的存在，那就要小心了，你不知道里面放了什么镇定剂。忘记了很多真切的事物主播回复不能接受，认为还是太快塌了。我问主播他用手机照相照了多久呢。不过是15分钟而已啊，主播回复。显然，不是每个人都适合去评论食物，有一些没有常识的人明显不够格。当然，我没有这么对他说，只是礼貌的接受就好。我想说的是，手机给予我们的方便，最后好像也变成不是这么方便了。眼看着手机荧幕，抬头窗外也闪着广告荧幕。在这个城市里，我们的眼睛已经只看荧幕，忘记了很多真真切切的事物。我们的电话响的时候，不是推销员打来的，就是诈骗电话。我们收到的短讯，都是一次性可以传给很多人的祝福图片。我们的朋友，明明很容易联系，见面的时候，也不真的见面。我们花这么多时间在手机上，明明应该给我们带来最大最多的快乐，可是现实未必如此。

2年前

星云

有故事的人

孙赞好吃做甜点推动力

甜食能暖和人的暴躁情绪、缓解人的压力，当情绪稳定、压力减少，人自然就平衡许多。

2年前

有故事的人

国际拼盘

迎兔年创意甜点风行喻意甜美一整年

全球华人家庭将在星期日迎来农历新年，有别于过往中国家庭只吃年糕的传统，年轻一代的亚洲人正致力研发各种新奇而富有创意的甜点与亲友分享。新年吃甜点，喻意甜蜜一整年！

2年前

国际拼盘

带你看世界

男子解封后狂吃甜点血糖飙到机器测不到

疫情解封后，民众纷纷报复性旅行、吃大餐，却忘了好好照顾个人健康。台中长安医院日前接获一名34岁黄姓病患，近日欢喜度过久违的自助旅行3天，吃了至少10项甜点和饮料，第四天突然头晕无力、视力模糊，医院检查出血糖高到爆表，连机器也测不到数值，诊断是高血糖导致的急症，回家后到长安医院家医科进一步检查，确诊为第二型糖尿病患者，肾功能、视网膜都已经受到影响。

2年前

带你看世界