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新年
大霹雳焦点
春节来回狮城怡保热门日 双程机票4千令吉上下
目前距离明年1月29日的农历新年还有三个月时间,惟往返新加坡和怡保的机票已炙手可热,令过年价位水涨船高;在佳节前四天从新加坡启程的单程票处于2000令吉上下水平,至于1月31日至2月2日(年初三至五)期间飞到新加坡的票价攀上高峰,介于1809令吉至2500令吉。
3星期前
大霹雳焦点
即时国内
从除夕到元宵 2025蛇年春节学校假期足足1个月!
还有3个月就要迎接蛇年,学生们将如同今年一样,从除夕到元宵享受为期30天的假期!
2月前
即时国内
城人小说
夏雪精灵 · 谈心
“你来这里多久了?”阿万玩弄手中的钢笔,问道。
3月前
城人小说
南北吃东西
【南北吃东西】文冬姜鸡米粉(上)
又是一个没事不会去的地方:向来不喜欢云顶。天气半冷不热,毫无个性。人多车多,太阳好像永远不会升起,感觉就是一股污浊怨气。 可那确实是我国华人的一座文化堡垒呀!斗争/乞讨了半世纪,才慢慢醒觉,公平原来是一场唐吉诃德的梦幻博弈。政治已经大胜利,国会霸了半璧,原来一样没权没力。可华人好斗,不争怎么行,那只好把斗争投入伟大的"文化":肉骨茶、赌博、短裤……。要不比拼狮多龙长月饼大,再来搞个什么世界记录,大家拍照留念,这回还不光宗耀祖?噫!胡须佬竟然谈起政治?快快回正题。 又说不喜欢云顶?还有捞生呀!大家避开新年旺季,以为年十五后就会比较少宴会,结果所见略同。看来会一直捞到清明。 还好不是山上,是半山的酒店。邻近的商区,虽然全盘游客商业化,但餐馆还是有遗珠的。大家都卖河鱼、大头虾、文冬姜鸡、桂豆苗,良莠不齐,不过不会难吃到哪里。过去给人的印象是特别贵,不过现在山下也没什么便宜的了。 向来去客户开的那家,水平稳定,价格合理,最重要还是还可以免开瓶费。最近还开了姐妹分店,装潢明亮干净,就去试试。 招牌菜之一是乾爆花肉,这道菜最易撩起酒意,今天不想喝酒,意志力不高,先行回避。肚子有点寒意,就要了文冬姜鸡米粉、蒸河虾和店家极力推荐的炸鱼滑。
9月前
南北吃东西
百格纷
【直播】元宵觅良缘 抛柑现场游一圈
【百格在现场】在这个元宵佳节,单身的你有没有来抛柑又或是捞柑呢?让百格记者为你实时报道抛柑现场,或许能够亲眼见证一段美好良缘的诞生。👀 地点:雪兰莪梳邦再也 记者:古佩珊 刘妍孜 何言琦 #百格 #pocketimes #元宵节 #抛柑 #单身 #良缘 #ChapGohMei
9月前
百格纷
星云
【我与龙】龙年龙饼贺新岁/迪兰(八打灵再也)
新年咯!龙年的主角当然是母亲自制的龙饼。龙饼就是龙形状的金黄奶油酥饼。母亲每个新年都会为客户烘焙年饼,例如龙饼、花生饼、芽菇饼等,今年的龙饼自然更受客户的青睐,许多订单都指定要专属龙年的龙饼。 现代人多购买现成的年饼,以致很多人都对年饼的制作毫无概念。我们家却例外,我们每年都会帮忙母亲做年饼,即有成就感又可一起体验烘焙的欢乐。兄弟姐妹一同挽起袖子做饼,也借此想当年,非常温馨感人。 母亲对龙饼很有要求。她从12月就开始接获订单,现在依然在厨房忙碌着以在过年前交货!她说,自制龙饼最大的好处就是可根据顾客要求调整,以他们的口味为准,材料也在掌控之内。我们在帮忙母亲制饼时,也为客户加入麦芽、巧克力、凤梨,以增添龙饼的风味。 制作龙饼的材料简单,不过是牛油、糖粉、香草粉、自发面粉和粟粉。首先将牛油、糖粉、香草粉和盐拌打均匀,然后加入自发面粉和粟粉,拌匀成一软团。过后取出面团用星型花嘴在烤盘上压出S型,按入蔓越莓当作龙眼睛。最后用160度火烤15分钟。 我爱龙饼的酥脆,馋嘴得一口气可吃上一大罐。有时做了龙的造型,却感觉形状有点怪,妹妹说比较像条肥胖的蛇!可能这面团我用了比较大的花嘴,结果把面团压得太粗壮。龙眼有时我们会用粉红色的彩糖,感觉一样立体可爱。 母亲不分昼夜,只望透过一双巧手制作充满传统味道的年饼。她早期是用炭烧制作的,过程很辛苦,随时代的进步,现在已有许多烘焙仪器,因此轻松多了。她说,刚开始需先学习烘焙基本功,并不断从中研究和改进。目前热卖的龙饼都是后期的作品,也偏向低糖低卡,以符合现代人的健康观念。 “顾客对龙饼爱不释手和订单的增加,都是很大的满足感,即使过程很累,可是都很享受。”顾客的开心满意就是她在新的一年里最大的鼓励!
9月前
星云
百格街访
百格街访 | 大马华人不敢生太多?原因主要是……
大马统计局数据显示,大马华裔的生育率逐年下降。要知道在我们阿公阿嬷的年代,“多子多孙”是种福气,可是现代人却越生越少,原因主要是……
9月前
百格街访
马蚁学人
莫家浩/旧历新年
90年前的大年三十,新山市区的巴刹街(Jalan Pasar)一带是当时的年货街,挽着菜篮来选购年货的人,从早到晚络绎不绝……
9月前
马蚁学人
全国综合
“食物只够4人吃还要价RM1200”女子:单是清炒芥兰就RM85
新年期间餐厅稍微涨价多数人皆可理解,但只够4人食用的菜肴竟要价近1200令吉,令顾客大感吃不消!
9月前
全国综合
沙巴特写
【真爱:将心归家,心灵园圃】感恩的家庭
甲辰龙年在家家户户庆祝新年中揭开了新页,许多家庭莫不带着乐观积极的心态迎接新一年的到来。从各种社交媒体中可见到许多家庭晒出家庭合照,染红了各媒体版面,一片喜融融之气氛,展现了“龙马精神”,颇有“龙腾虎跃”之势。
9月前
沙巴特写
花城观点
兰花草 | 事事如意迎新年
在龙年春节来临时,我趁周末和孩子们到谷中城办年货,商场人山人海,大伙都忙着采购新年用品,铜锣声响起,舞狮队缓缓走来,锣鼓喧天热闹非凡。
9月前
花城观点
全国综合
警方:新年佳节假期长 南北大道车流578万
根据数据显示,在农历新年假期期间,估计有超过600万辆汽车使用我国各个主要高速公路,而使用南北大道通行的车辆总数为578万辆。
10月前
全国综合
百格新闻
组屋停车场大年初一失火 燃放烟火所致?
大年初一,槟城发林新市镇组屋停车场发生火灾,2轿车和1摩托被烧毁。当地居民怀疑,火灾是燃放烟火所致……
10月前
百格新闻
百格新闻
【龙年特备】走入变色龙世界 “龙蛋”要孵1年?有储精子能力?真随环境变色?
你可能已看过了变色龙,但是刚出生的变色龙宝宝你看过了吗?《百格》趁着今年龙年,特地到访一位变色龙繁殖培育员的基地,走进他与变色龙的世界,带你一探变色龙的奇闻趣事。
10月前
百格新闻
百格新闻
【快问快答】王雷新年有何禁忌? 新年最害怕被问……
天不怕地不怕的王雷,新年竟然会害怕被问……
10月前
百格新闻
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