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南砂

“别让血糖作乱”健康讲座|王明勇:上瘾性极强糖等同“合法毒品”

（古晋19日讯）由余仁生主办的“别让血糖作乱”健康讲座今日在古晋河滨阁举行，吸引近300名民众出席。主办单位特邀两名来自台湾的亚洲食养动专家王明勇及台湾大学健康政策与管理研究所硕士林晏夙亲临主讲，向民众灌输有关血糖的资讯。现场也准备一些健康饮料供品尝，讲师也透过邀请出席者上台参与实验进行民众，进一步塑造民众的健康饮食观念。王明勇说，糖被视为是“合法毒品”，因为它可以激活大脑的奖励回路，类似可卡因和尼古丁，且上瘾性极强，让食欲控制变得困难，同时破坏代谢健康，长期影响荷尔蒙平衡。许多加工食品含隐形糖 “许多加工食品含隐形糖，日常饮食中暗藏大量糖分，导致大家在无形中摄取过量糖分而不自知。” 王明勇称，若怕酸、对酸很敏感且嗜甜者，及经常吃很快却不感觉饱的人，也要关注本身是否有血糖问题，并强调许多毛病都是日常生活慢慢累积形成的。林晏夙:改变生活习惯，降胰岛素阻抗另一方面，林晏夙则鼓励民众积极改变生活习惯，以建立良好生活型态，降低胰岛素阻抗，即注重体重管理、健康饮食、适量运动、压力、睡眠及定期监测。戒瘾从减糖开始林晏夙劝请大家从饮食的瘾脱身，找回代谢灵活性，即先从减糖开始，并注意吃好（大量新鲜蔬菜）及吃饱（大量好油），也要紧记不吃什么比吃什么还重要，从非吃不可转到可以不吃，注重总量控管、细嚼慢咽、不要频繁进食、不饿就不吃，并调整吃饭顺序，即蔬菜、蛋白质至糖类。林晏夙也在现场教导大家进行简单运动，以拉松筋骨及放松身心。讲座结束前，民众也踊跃参与问答环节，两位主讲人也给于详细的解说，解答大家心中的疑惑。

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