美食新闻资料

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全国综合

视频｜吉兰丹美食伦敦热销华男卖蓝花饭年赚200万！

一名华人凭借家乡传统蓝花饭（Nasi Kerabu），成功在英国伦敦打开市场，一年收入高达百万令吉，成为大马美食文化的骄傲！

6天前

全国综合

北马新闻

槟社团领袖美食达人拿督李永光逝世

（槟城25日讯）槟城社团领袖、拿督李永光昨天午夜与世长辞，享寿72岁。从小接触饮食文化李永光是李氏宗祠执行顾问、槟城广东李氏宗祠主席，他昨晚还出席槟城嘉应会馆创会223周年联欢晚宴，今早却传来噩耗，令人不胜唏嘘。李永光是顺德人，祖父在上世纪40年代于槟城牛干冬开设著名商务酒楼，后来改为经营食材生意，对象就是大大小小的酒楼，从小跟在祖父身旁的他，自然也有了丰富的饮食文化知识。在《大北马》发表近千文章热爱美食的他从2014年起开始在星洲日报《大北马》社区报写专栏─《食话实说》，第一篇作品《教你吃蚝干！》就引起美食爱好者注目，好评如潮。过后他陆续写各种菜肴、糕点、点心菜谱，重视原汁原味的烹饪手法，发表近一千篇文章。李永光也是“槟城美食探索A队”主持人之一，他在此脸书专页贴文讲述槟城道地的饮食文化、烹饪法及食材等相关的话题，有时一天上2篇文章。业余客串主持业余也客串主持的他，每一项活动都凝聚了无数人的欢笑和希望，留下了深刻的印记。他的每一次微笑、每一句关怀，都仿佛昨日重现，历历在目。槟城李氏宗祠及槟城广东李氏宗祠今早发文告悼念李永光，指他在宗祠发展壮大的路上，他是灯塔；在社会公益的洪流中，他是楷模。李氏宗祠赞为楷模他为宗祠的文化传承和宗亲福祉倾注心力，为社区发展和谐贡献力量。他以无尽的奉献让我们看到了爱与责任的力量，而他的精神将永远激励我们前行。 “拿督李永光的离世，不仅是槟城李氏宗祠和广东李氏宗祠的巨大损失，更是整个社区的悲痛时刻。在此，我们向拿督李永光的家属致以最深切的慰问，愿他们在这段艰难时光中坚强，并感受到来自宗祠和社会的温暖陪伴。”

1星期前

北马新闻

全国综合

视频｜暴雨中排队只为吃网红美食网轰：还带着小孩一起疯！

大批市民不惜冒着大雨大排长龙，就只为了品尝到网红美食，引起广泛争议。

2星期前

全国综合

好料推荐

半岛心旅行 |新山老街脱旧衣披新装集人文壁画美食添魅力

新山一直以来被认为是过境城市，没有看点，然而，这是旧新山的标签

3星期前

好料推荐

全国综合

视频| 竞跑变美食马拉松网：“想甩油，油脂却跟上来”

日前在江沙举办的2024年霹雳州苏丹华诞庆典竞跑活动，沿途有不少居民在补给站为参与者供应美食，让参与者一边跑步一边吃东西，指称这犹如变成一场“美食马拉松”大会。

3星期前

全国综合

全国综合

专家：生于脏河常吃垃圾琵琶鱼细菌多别吃

琵琶鱼又称清道夫鱼，可以吃吗？

3星期前

全国综合

北马新闻

槟州国际美食节11月2登场逾100摊位等你来尝

2024年丹绒区槟州国际美食节（PIFF@ Tanjong）将于下个周末（11月2至3日）在土库街登场，活动将有超过100个摊位，等着民众来发掘各类美食

1月前

北马新闻

狮城二三事

主持美食节目钟琴最爱颠覆古早味

新加坡女艺人钟琴主持以传统美食为主题的美食节目，她表示最爱颠覆古早味尝鲜，但她最喜欢的古早味是印度煎饼，却坚持只要“原滋味”。

1月前

狮城二三事

好料推荐

私房好菜 | 各类菜肴糕点皆难不倒林爱珍爱下厨分享美食

私房好菜，不只能满足家人的口腹之欲；若能与街坊邻里分享，还能收获意外的惊喜。

1月前

好料推荐

精彩系列

雪隆饮食评鉴500强 | 灵市东南亚花园 · 炸鸡椰浆饭该有都有 CP值高

东南亚花园AFC ALI NASI LEMAK食肆，就以CP值极高的炸鸡椰浆饭而闻名，吸引不少饕客上门光顾！

2月前

精彩系列

全国综合

Agoda调查：亚洲5大美食国大马榜上有名

根据数字旅游平台Agoda的一项调查，我国在亚洲美食旅行目的地中排行第五。

2月前

全国综合

全国综合

别过度宣传合艾美食便宜 “那是以前的事！”

一名男子揭露，泰国合艾的美食价格，事实上并不像宣传所言那样便宜！

2月前

全国综合

全国综合

亚洲美食民调：美食熔炉大马跻身前五！

数字旅游平台Agoda公布亚洲最受欢迎的美食旅游目的地，我国名列前五名，被誉为是多元文化的美食熔炉，孕育了极具特色的饮食文化！

2月前

全国综合

旅游

【中国】吃在广州──烧鹅乳鸽很好味，连粥水都很棒

来广州当然也得去叹茶吃点心，享受一下茶香弥漫、轻松惬意的氛围。广州上下九步行街的百年老字号陶陶居是有名的点心茶楼，晶莹剔透的虾饺、弹牙的烧卖以及入口软糯、酱汁微辣的凤爪，叫人回味无穷。

2月前

旅游

大柔佛焦点

马哥打补选｜居銮好玩好吃带你一次收集口袋名单

（居銮19日讯）居銮是一个小小山城，马哥打州议席补选聚集了大量的外地党团人士，直接带动了区内的经济活动，踏入竞选期，不少食肆、旅游景点都比以往更为热闹。星洲日报《大柔佛》社区报就为大家整理了区内好吃好玩的地方，欢迎大家一起来居銮吃美食、喝咖啡、逛逛壁画街，再爬爬山。 ■南峇山作为居銮市区内著名景点，南峇山生态资源丰富，已被列入令金森林保护区，除了是居銮人的骄傲，同时也是绝佳的大自然教室，每一处都值得我们探索一番。原始森林内没有污染，一草一木皆自然而美好，原来登山不仅是徒步往上爬，偶尔看看身边的景色，不时能发现猴子、蜥蜴、松鼠等。位于山顶上的观景台更是拍照打卡的热门地点，尤其站在山顶上，壮观的居銮景色一览无遗。 ■壁画街藏身在居銮繁忙市区的文艺小巷，拿督张秀科后巷（壁画街）更是不可错过的景点之一。惟妙惟肖的壁画，如吊桥、学校巴士、火车路、旧式咖啡店、大钟楼、南峇山等景色，每一处都是居銮人的回忆，体现出居銮的多元文化魅力。自今年9月起，该巷迎来新壁画《Keluang Man》，人们不再需要透过电视，观看我国超级英雄的风采，只要来到壁画街，即可近距离观赏《Keluang Man》的独特之处。 ■UK Farm 居銮作为农业重镇，休闲农业旅游也是重点之一，而位于市郊的UK Farm占地大约100英亩。游客来到这里可以进行骑马、喂食小羊、采摘水果、夜游农场等活动，游客乘坐游览车一站一站参观还有讲解员进行讲解，深受国内外游客特别是家庭亲子游群体的喜爱。 ■诚兴有机农场诚兴有机农场位于峇株路旁，是从南北大道进入居銮之前必经的一处景点，以种植有机蔬果为主。一片片绿油油的农作物包括龙珠果、桑椹果、各种蔬菜和草药等，通过导览活动可以让人们对农作物有更深一层的认识。 ■海记烧肉每逢过年过节，尤其是年除夕前一晚，居銮人总要到新居銮巴刹排队买烧肉，其中，海记肉商的档口更是人潮汹涌。肉香味十足、表皮“嘎嘣脆”是海记烧肉的一大特色，若要马上品尝，也能请老板将烧肉切好，十分方便。 ■Cendol Kader 位于居銮市区旧美都戏院的Kluang Cendol Kader已经是经营了三代的煎蕊档口，从1942年开始一直都在原地坚守，已经有82年的历史。香浓的椰浆配上煮得足够软又不会太烂的红豆，老板亲自制作的煎蕊口感丰富，是炎炎夏日里必不可少的居銮人首选甜品。 ■中央鸡饭居銮中央鸡饭是从1965年开始的老字号鸡饭档，白斩鸡肉质滑嫩且熟度刚刚好，配上店家精心制作的姜蓉和辣椒，以及用葱油煮的鸡饭，美味不在话下。另外蒸羊角豆和炖汤也是店家的招牌之一，十分受食客喜爱。 ■Uncle炒菜头粿从夜市迁入绿禾凤城美食阁的炒菜头粿，随着摊主年事已高，如今每周只有周三和周六早上能吃到。镬气十足的炒菜头粿，配上炸的金黄酥脆的猪油渣，让人口齿留香一试难忘。 ■元记牛肉濑粉每个人心中都有属于自己的牛肉粉，位于联益花园店铺的元记牛肉濑粉就是踏破铁鞋无觅处，隐藏在花园住宅区的美食。新鲜的牛肉、鲜甜十足的汤头配上酸菜、花生等，还有老板自制的濑粉和作为海南人特制的辣椒蘸料，散发出独有的香气和口感。 ■火车站咖啡店来到居銮怎么能错过火车站咖啡店呢？一杯香浓的南洋咖啡配上牛油满溢的烤面包，开启元气满满的一天。居銮旧火车站至今仍在使用中，殖民地风格的火车站充满了古早味，周末的早餐和下午茶时段咖啡店都需要排队才能进入，不少外地游客还会特地搭火车来到居銮，在咖啡店享用美食后就离开，受欢迎程度可见一斑。

3月前

大柔佛焦点

百格大事纪

【百格大事纪】哈迪抨击团结政府配方不‘清真’ 伊党拒加入｜15.9.2024

哈迪阿旺在伊党第70届大会上抨击团结政府缺乏真正团结，并称其“配方”不清真，因此伊党拒绝加入。行动党郭素沁因巫青团长阿克马对她的“老娘惹”称呼提出强烈不满，批评对方低水准，并将采取法律行动索赔2500万令吉。 9月15日 #百格大事纪，带你关注今日重点时事。【今日看点】 👉彭亨伊党扬言若执政将关闭赌场 👉李政贤：禁赌声明恐影响外资信任 👉阿克马“老娘惹论”遭批郭素沁呛没水准 👉哈迪斥政府“配方”不“清真” 伊党拒加入 👉端依布拉欣：哈迪设目标放眼大选赢60国席 👉倪可敏赞安华外交政策 “不像99岁那位常撩人吵架” 👉数餐饮店因卫生差被关曹观友担忧槟城美食天堂形象 👉遗忘13岁子在油站厕所粗心父母开车走 👉20儿童之家涉性虐案总警长：查受害者父母身分 👉武侠片巨星徐少强逝世享年73岁

3月前

百格大事纪