国民美食团结世代的美味 透过MAGGI迈开个人的大马文化之旅

报道/翁慧琪

想到大马，立刻会联想到我们的丰富多姿文化。不管是吉隆坡的繁忙街道，还是砂拉越和沙巴根深蒂固的风俗，我在各处都能体验到传统与风味的融合。

对我而言，MAGGI体现出国民的团结。不仅是家中的主食，它也象征着本地人才、传统和美味的融洽混搭，促使我们成为独特的大马人。

从小，MAGGI就成为了我的生命中的一部份，充分带出家的味道与美好时光，更成就了我。

我记得一家人相聚时，厨房里充满了欢笑声，而MAGGI Kari即食面的香味弥漫在空气中，让我忆起大家同在一起的温暖。

这种家中既令人适逸又熟悉的美味，表述了大马透过食物将国民团结的能力。犹记得MAGGI可是第一种为迎合人们的味蕾而推出的即食面，象征着国家推动卓越与创新。

反映大马传承的美味

对我而言，MAGGI不只是一个餐点；它是凸显我国多元化美食的一个标榜。我迄今仍难忘首次在家庭聚会中尝到MAGGI Kari的味道。

那股香料味，宛如把我带回奶奶那弥漫着咖哩香的厨房，而她正指导我制作咖哩的复杂程序，让我与家族根源连接起来。

时至今日，这种情感仍驱之不去，我甚至尝试复制她的烹调手法，特别是反映了大马美食文化的深度与宽度、能把层层味道解锁的“翻炒”方式。

致力维护大马滋味

作为许多人的疗愈食物，MAGGI 继续成为国家的荣耀，展现了真正大马风味。感谢MAGGI，不管是杯面还是碗面，都迎合了我的忙碌生活方式和方便食用的选择。

最新产品，如MAGGI SYIOK Kari Kaw ，反映了MAGGI持续创新，维持真正的大马味道。

忙碌一天后享用简单的一碗MAGGI即食面，会让我联想到与家人共进晚餐和佳节欢乐时光。这一切反映了我们把传统与现代化混合的非凡能力，并维持了大马人的真正本质。

以采用本地食材为荣

时至今日，作为两个孩子的母亲，让我感到放心的是，无论什么时候，我都可以依赖自己喜爱的品牌，为一家人准备美味和营养均衡的一餐。

随着MAGGI日渐受欢迎，产品阵容也扩大了，正迎合大马人的味蕾。其中，家庭尤其喜爱经典的Kari和Ayam味，以及超辛辣的Pedas Giler 味 MAGGI即食面。

我至今仍感到讶异的是，MAGGI产品是在大马，由大马人所调制和生产。当我参观位于峇都知甲的工厂时，亲眼见证了MAGGI如何为其即食面采购A级丁香和最优良的100%澳洲小麦。

在了解到每包MAGGI都经过精心炮制后，我深感骄傲，因为能支持一个尊重本地味道和国际食品安全标准的品牌。

此外，雀巢辣椒俱乐部计划支持本地椒农和提升他们的生活品质，同时确保MAGGI Chili Sauce辣椒酱的新鲜辣椒，供应源源不绝。

MAGGI半世纪来的革命

逾半世纪以来，MAGGI不断变革大马人的享调和享受美食方式，犹记得大学时期首次发现MAGGI的2-Minute即食面。

这种即食美食给我帮了很大的忙，不仅易于烹调，又令人回味舞穷。它迅速成为了我们宿舍中的必备食品，通宵达旦温习功课时，亦能在一片欢笑声中和室友一起饱尝一顿。

“来，去嘛嘛档喝杯茶！”，可是人们日常惯用语。除了方便，MAGGI也等同充满活力的嘛嘛档社交体验的化名词。

一些MAGGI即食面如 MAGGI Goreng，更是人们乐于在家里和亲友及在食肆享受的美食。即便是将嘛嘛档味道带回家中，在家里炒MAGGI Goreng亦充满乐趣。

支持社区和下世代

我身为一个母亲，尚来致力于探寻支能将家人与本身的根对接的方式。在我了解到MAGGI在本地生产和支持大马工人及农民之后，我越发的与这个品牌连系在一起。

我珍惜MAGGI推展的一些倡议如雀巢辣椒俱乐部计划, MAGGI 中学烹饪比赛和 “Program Mentor Wanita Cukup Berani MAGGI” 女性导师计划。

令我刮目相看的是，MAGGI的包装材质都可回收，同时已转向使用大马设计的木制餐具，显示MAGGI致力于为下世代打造绿色的未来。

50多年来，MAGGI一直是大马的一个基石，厂工100%为大马人。对我而言，这些工厂不仅是生产而已，也等同扶掖本地人才和工匠。

个人与传承和成长的对接

对我而言，MAGGI远超于一餐，我所享用的美味每一碗，都会让我回想起与家人的欢乐聚会、彼此间的欢笑声和故事的分享，而且其味道让我回到了儿时 。

我最喜爱的就是MAGGI一直在我们的身边蜕变，不断去迎合我们的口味，并致力于保持其本质。它反映了大马人的韧性，并印证了我们接受改变和尊重传统的能力。

我会在享用下碗MAGGI即食面时，回想到我们如何地将此美丽历程，编织进本地的烹调领域中。MAGGI透过共同的美食体验，温馨地提醒将我们团结在一起的爱、传承和连系。