黄舒霖：定时运动．每日须摄取8营养素

（美里27日讯）营养师黄舒霖表示，一个人不管有没有生病，每天都要保持摄入八大营养素。若定时有做运动，再加上搭配八大营养素，效果会更好。

毕业于沙巴大学营养系的黄舒霖，日前在美里省华总妇女组举办的讲座会上分享时说，第一个营养素是蛋白质，若发现自己皮肤干，而且手脚易冷，指甲容易断，就是缺乏蛋白质。

日摄5蔬果 免吃营养品

第二个营养素是维他命，可从食物摄取。当一个人每天可以摄取不同的5种蔬菜及水果，就不需要吃营养品。同时，若足够的营养就不会出现亚健康，例如头晕、头痛、手冷、手麻、爱睡和新陈代谢很慢等。

黄舒霖认为，若每天提高免疫力，多喝水和多吃蔬果，即使生病人也很快康复。同时，一些人到了一定的年龄体重增加，显示缺乏维他命和蛋白质，导致新陈代谢变慢。

“大马人的早餐离不开椰浆饭、粿杂、叻沙和干面，长期下来，一个人在一天所需要摄入的卡路里，就超标了。而且很多民众喜欢的食物都是以煎炸为主，例如快餐。”

黄舒霖指出，碳水化合物是另一个重要的营养素，功能是补充能量，摄入分量要适当，如果选择不吃或少吃，会导致身体出现反弹。

“大家不要等到口渴才喝水，一天要喝2公升至3公升的水，主要看自己的运动量。如果有流汗就要多喝水，否则血会比较浓稠。”