赖昭恬：菜单由专家拟定． 营养餐 守护学生健康

（美里31日讯）罗东中华公学从去年4月25日开始推动学校营养餐计划（HITS），在培养学生健康饮食习惯及观念同时，也灌输学生感恩的心及自立，可称一石多鸟之举。

罗东中华公学校长赖昭恬今早向卫生部营养部总监嘉尔马阿都拉萨汇报该校营养餐计划时披露，该校在落实营养餐计划前，曾做过一项研究，发现有41.5%学生的身体质量指数（BMI）不达标，即超重。

他宣称，他是向其它推行营养餐计划的学校进行考察后，按自己学校情况，制定营养餐计划的执行方式。

赖昭恬说，有些学校是透过家教协会去执行，惟该校情况就不适合，故委托学校食堂准备食物，且食堂员工都已获得专业营养师的良好培训。