本周关注：生活．人物：年后减肥，控制饮食，适量运动

他认为，我们要健康的减肥，而减肥需要毅力，最重要的吃得健康、少吃，管好嘴巴，再加上适量的运动。若没有过量进食，不必担心长肉。为此，控制食物的吸取（比如高卡、高热量、高脂肪的食物），一日三餐已足够，且需多吃蔬菜水果。
“如果要达到减肥的目的，要控制饮食，勿在运动之后，就享受干盘面、冰淇淋等。这将抵销先前运动的努力。”

养成运动好习惯

陈执中鼓励大家多运动。他强调养成运动习惯的好处，包括运动有助于强化心脏，使血液循环，促进安多芬或脑内啡的分泌，使人心情愉快。运动一是为减肥，一是为健康。但大家一定要注意运动的细节，不要适得其反。
他称，运动绝对要量力而为，切勿因为肥胖，而大量或过量运动，且要避免运动受伤。比如，日常只骑车5公里或10公里，在惊觉得自己肥胖后，突然骑车50公里，这可能就会导致运动受伤。
他补充，没有运动习惯的人，突然间激烈运动，容易受伤。为此，没有运动习惯者应循序渐进地运动，比如耐心地慢慢开始步行、慢跑或快走。

长者也要动一动

陈执中也鼓励长者运动，70岁至90岁长者日常也要动一动，让血液循环，他们可以选择慢慢的步行，或有些长辈选择太极拳、早操。他认为，长者不宜做激烈的运动，除非向来有运动习惯。

他的父亲陈瑞麟（92岁）差不多每天早上到公园做简单的运动，比如挥挥手、慢慢步行、使用公园的运动器材活动筋骨。
“我读过一篇文章，强调人就是要动，包括年长者也要活动活动。呆坐不动，很多病症会找上门。一些老人家看电视或发呆，久了或会被阿尔茨海默症找上门。资料显示，80岁以上的3个老人家中，一人患有阿尔茨海默症；85岁的则是是3个里面2个有阿尔茨海默症。”

他了解很多老人拒绝活动，他说，老人家不能自己运动的话，家人一定要陪同他们做些简单的动作，比如带他去公园走走，老人家若能走50米或50步都好。

“如果我们只叫老人家们动，却不陪他们，他们怎么知道怎么做呢？”

选择膝盖受得了的运动

各项运动中，陈执中推荐游泳为最佳的运动，因为游泳不受地心吸引力的影响，膝盖不会承受到压力，且游泳让手脚都活动；其次是骑脚车，骑车时，身体的重量不会压在膝盖、脚；第三是快走，让心跳加速，这是适合大多数人的运动。

他说明，很多人有膝盖疼痛的问题，包括肥胖者。所以选择运动时，膝盖的承受力是一个考量。

他认为，若时间允许，大家一个星期可运动5次，每次的时间不用很久。如今有一个间歇性运动模式，大家可以参考，这是个达到运动目的，颇省时间的模式。（注：间歇运动，通过进行不同的运动组合，或是选择同一个动作，透过短暂休息达到激烈的训练方式）。

陈执中鼓励大家选择自己喜欢的运动，坚持运动，注意运动细节，避免受伤。如此一来，大家可以感受到运动有益健康，有助减肥的功效。