山打根特色甜点 牛屎挞日 5日掀幕

（山打根23日讯）提起牛屎挞，这听起来不怎么开胃的甜点，却是山打根道地的美食特色，陪伴了山打根人大半世纪！

为纪念这创自1955年的山打根特色甜点，由三大羹餐厅首次举办的“山打根牛屎Tart日”，将在即将来临的5月举办系列与牛屎挞有关的活动，让深受根人喜爱的牛屎挞在日历也能占有一席之位。

三大羹业者发消息表示，牛屎挞是山打根一大特色，举办“山打根牛屎Tart日”是希望把这极具山打根特色的甜点发扬光大，带动山打根美食发展。

首届“山打根牛屎Tart日”将于5月5日掀开序幕，一系列活动包括教导12岁以下儿童制作牛屎挞的烘焙班、6岁以下儿童填色乐趣班与趣味牛屎挞拍摄站等。

此外，主办方将于5月15日（星期日）举办“超越UFO”创意糕点大赛，希望可秉持当年糕饼师傅创出牛屎挞的精神，也借此比赛让参赛者创造出下一个像牛屎挞般受欢迎的山打根特色糕点，让山打根饮食文化更上一层楼。

有兴趣参与“山打根牛屎Tart日”各项活动及比赛的民众，可浏览3大羹脸书（ https://www.facebook.com/TasteSanDaGen）或拨电（089-238988）询问，更多活动内容及细节将在近期内宣布。